Dieses Rezept ist sehr einfach. Das Gericht sieht gleichzeitig sehr lecker aus. Ein solches Essen wird Ihre Lieben auf jeden Fall begeistern. Und es kann auch am festlichen Tisch serviert werden.
Es ist notwendig
- - Kartoffeln 1 kg
- - Fleisch 400 Gramm
- - Zwiebel 1 Stk.
- - Eingelegte Gurken (Fass) 4 Stk. klein
- - Blätterteig 500 Gramm
- - Ei 1 Stk. (Schiffe fetten)
- - Hartkäse 50-100 Gramm
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln kochen und pürieren. Sie können jedes beliebige Fleisch nehmen und in Stücke schneiden. Schneide die Zwiebel.
Schritt 2
Das Fleisch anbraten, umrühren, damit es nicht anbrennt, dann die Zwiebel zum Fleisch geben. Die Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen, dann den Deckel öffnen und den Saft verdampfen lassen.
Schritt 3
Gurken in Ringe oder halbe Ringe schneiden.
Schritt 4
Wir legen den aufgetauten Teig aus. Wir teilen jede Schicht in 4 Teile. Jedes Rechteck ausrollen, sodass es dreimal größer wird.
Schritt 5
Wir beginnen, die Füllung auszulegen. 2-3 Esslöffel Kartoffelpüree in die Mitte geben, Fleisch und Gurken auf das Kartoffelpüree legen. Wir machen Längsschnitte an den Seiten.
Schritt 6
Jetzt fangen wir an, jede Seite der Reihe nach zu wickeln - so dass der Schnitt in der Mitte liegt. Wir geben unserem Boot eine Form, kneifen an den Seiten.
Schritt 7
Backpapier oder eine spezielle Gummimatte auf einem Backblech auslegen. Wir verteilen die Boote auf einem Backblech und fetten mit einem geschlagenen Ei ein. Und in der Mitte mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 8
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Boote aufsetzen. 25 Minuten goldbraun backen.
