Ameisenhaufenkuchen aus Keksen und Kondensmilch erweist sich als unglaublich lecker. Es kann sowohl für einen kleinen Familienurlaub als auch an einem Wochentag vorbereitet werden. Anstelle von Nüssen kann den Hauptzutaten gehackte Schokolade als Füllung hinzugefügt werden.
Es ist notwendig
- • 600 g Zuckerkekse;
- • 220 g Butter;
- • 380 g gekochte Kondensmilch;
- • 100 g einer Mischung aus Mohn, Walnüssen und Sesam.
Anleitung
Schritt 1
Sie müssen die Kekse mahlen. Dies kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. Brechen Sie es zum Beispiel mit den Händen, aber das ist lang genug. Du kannst die Kekse auch in eine Tüte falten und fest zubinden, dann mit einem Nudelholz ausrollen.
Schritt 2
Weiche Butter in eine tiefe Tasse geben. Senden Sie gekochte Kondensmilch in denselben Behälter. Dann müssen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer oder einem Schneebesen mischen.
Schritt 3
Gießen Sie zerkleinerte Kekse in die Tasse, in der sich die geschlagene Masse befindet, und mischen Sie alles gründlich.
Schritt 4
Bei Bedarf die Walnüsse von der Schale schälen und auf beliebige Weise hacken. Danach sollten die vorbereiteten Nüsse in die resultierende Mischung aus Kondensmilch mit Keksen gegossen und dort Sesam und Mohn hinzugefügt werden.
Schritt 5
Mischen Sie alles gründlich und vorsichtig genug. Es ist ratsam, dass die Kekse nicht wie Mehl sind, sondern kleine Stücke darin enthalten sind. Dadurch sieht der Kuchen im Schnitt eindrucksvoller aus.
Schritt 6
Nehmen Sie ein Gericht und legen Sie die resultierende Masse in eine Rutsche, damit Sie den Anschein eines echten Ameisenhaufens erhalten. Dann muss es mit einer Mischung aus Nüssen mit Mohn und Sesam dekoriert werden, die extra belassen werden mussten (sehr wenig).
Schritt 7
Der fertige Kuchen muss mindestens 5 Stunden auf dem Kühlregal stehen. Das abgekühlte Dessert sollte in Portionen geschnitten und serviert werden.
