Magere Karottenmuffins können während des Fastens mit Tee serviert werden. Und an jedem Tag wird dieses köstliche, gesunde Gebäck die süße Speisekarte abwechslungsreich machen. Muffins zu machen ist ganz einfach. Es dauert nur 40 Minuten - 20 Minuten, um die Zutaten zuzubereiten und die gleiche Menge zum Backen. Die Muffins werden durch Zugabe von saftigen Äpfeln und Karotten zum Teig leicht feucht.
Es ist notwendig
- - zwei Äpfel
- - eine Karotte
- - Schale einer halben Orange
- - 150 g Pflanzenöl
- - 180 g Zucker
- - 10 g Backpulver
- - 240 g Mehl
Anleitung
Schritt 1
Die Äpfel waschen. Reinigen Sie sie. Jedes in Viertel schneiden.
Schritt 2
Aus den Äpfeln das Kerngehäuse herausschneiden und auf einer groben Reibe reiben. Karotten waschen und schälen. Reiben wie Äpfel.
Schritt 3
Die Orangenschale abreiben. Übertragen Sie die zubereiteten Speisen in den Mixerbehälter. Zucker hinzufügen.
Schritt 4
Gießen Sie hier Öl ein. Bei mittlerer Geschwindigkeit rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mehl und Backpulver mischen.
Schritt 5
Mehl in die Obst-Gemüse-Mischung geben. Gut mischen. Den Teig zu zwei Dritteln in die Förmchen teilen.
Schritt 6
Senden Sie für 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad. Die fertigen Muffins aus dem Ofen nehmen. Aus den Formen nehmen, mit Puderzucker bestreuen.
