Nicht jeder liebt Grießbrei, aber kaum jemand lehnt zartes und luftiges Manna mit Beeren ab.
Es ist notwendig
- 1 Glas Milch
- 1 Glas Grieß,
- 70 ml Pflanzenöl,
- 1 Glas Weizenmehl
- 15 Gramm Butter
- 1 Tasse Zucker,
- 2 Eier,
- 15 Gramm Backpulver
- Vanillin nach Geschmack
- Johannisbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren, Erdbeeren oder Himbeeren nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Wir erhitzen ein Glas Milch, lösen 15 Gramm Butter darin auf. Ein Glas Grieß zu Milch und Butter geben und eine halbe Stunde ziehen lassen, quellen lassen. Wenn Sie luftigeres Manna wünschen, dann lassen Sie den Grieß zwei Stunden quellen.
Schritt 2
Schlagen Sie zwei Eier mit einem Glas Zucker, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und schlagen Sie erneut.
Vorbereiteten Grieß mit Milch in eine Schüssel mit geschlagenen Eiern geben. Mit Mehl, Vanillin (wir nehmen die Vanillinmenge nach Geschmack) und Backpulver mischen.
Schritt 3
Die Johannisbeeren in etwas Mehl wälzen und zum Teig geben. Die Form mit Öl schmieren, mit Grieß bestreuen. Wir verschieben den Teig mit Beeren in eine Form.
Schritt 4
Wir stellen den Backmodus an einem Multicooker ein und backen unser Manna 70 Minuten lang. Sie können Manna im Ofen bei 180 Grad etwa eine Stunde lang backen. Das fertige Manna geben wir auf den Rost und lassen es abkühlen. Das abgekühlte Manna wenden und mit Zucker oder Vanillepulver bestreuen. Mit Tee oder Milch servieren.
