In Supermärkten findet man Lebensmittel für jeden Geschmack und Geldbeutel. Oft nehmen die Leute die Waren, die billiger sind oder die zuerst auffallen. Was Sie über Produkte wissen müssen, um sich und Ihre Lieben maximal vor den Auswirkungen schädlicher Zusatzstoffe zu schützen, die in der modernen Produktion weit verbreitet sind.
Anleitung
Schritt 1
Kaufen Sie Produkte, die nach GOST (staatlicher Standard) und nicht nach TU (technischen Anweisungen) hergestellt wurden. Auf den Produkten einiger Hersteller sieht man Aufschriften wie "In Übereinstimmung mit GOST" oder "Hergestellt gemäß GOST", aber dies sind gängige Tricks von Vermarktern, die versuchen, ein Produkt von zweifelhafter Qualität gewinnbringend zu präsentieren. Das GOST muss die richtigen Nummern haben. Anerkannte staatliche Standards können leicht im Internet gefunden werden. Hier einige Beispiele: GOST 16131-86 - ungekochte Räucherwürste, GOST 12028-86 - Fischkonserven. Sardinen in Öl, GOST 6687.7-88 - Erfrischungsgetränke und Kwas.
Schritt 2
Achten Sie immer auf das Verfallsdatum des Artikels. Supermärkte sind sehr zögerlich, abgelaufene Waren abzuschreiben, also wenden sie alle möglichen Tricks an, einschließlich des erneuten Aufklebens von Datumsetiketten. Versuchen Sie, weniger Produkte zu kaufen, die im Laden selbst verpackt wurden.
Schritt 3
Schauen Sie sich die Namen der Produkte an. Es sollte immer original sein, kein „Sauerrahm“oder „Kondensmilch“. Bei der Herstellung von Produkten mit ähnlichen Namen werden oft schädliche Pflanzenfette und Milchpulver verwendet.
Schritt 4
Versuchen Sie, keine Produkte für die Aktion zu kaufen. Oftmals organisieren Geschäfte verschiedene Rabatt- und Verkaufstage, wenn sie schnell defekte oder abgestandene Ware verkaufen möchten. Das passiert natürlich nicht immer, aber besser ist es, sich noch einmal vor unliebsamen Überraschungen zu schützen.
Schritt 5
Die Produktverpackung sollte eben sein, ohne Dellen oder Risse. Eine beschädigte Verpackung macht das Produkt verderblich und entspricht nicht dem auf dem Produkt angegebenen Verfallsdatum.
Schritt 6
Sie können gekühltes Fleisch ganz einfach auf Frische prüfen: Drücken Sie einfach mit dem Finger darauf. Hat das Fleisch sofort seine Form zurückgewonnen, liegt es schon lange in der Vitrine und hat viel Feuchtigkeit verloren.
Schritt 7
Glauben Sie nie, was auf der Verpackung steht. Verlockende Etiketten wie „Umweltfreundlich“, „Kinderarzt geprüft“oder „Nur natürliche Inhaltsstoffe“führen die Kunden einfach in die Irre. In Russland werden offiziell keine Prüfungen auf die "Natürlichkeit" eines Produkts durchgeführt, und jeder Hersteller kann eine solche Erklärung schreiben. Das Institut der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften gibt übrigens auch keine Empfehlungen für Lebensmittel aus und billigt nichts.
Schritt 8
Achten Sie unbedingt auf die Zusammensetzung des Produkts. Der erste, der schreibt, was am meisten in der Komposition ist. Wenn es sich um Fleischeintopf handelt, muss die erste Zutat in der Zusammensetzung des Produkts sicherlich Fleisch sein und nicht Pflanzenfett oder Schmalz.
Schritt 9
Unter dem Buchstaben "E" ist viel über Ergänzungen gesagt und geschrieben worden. Sie sind schädlich. Dies sind alle Arten von Süßungsmitteln, Aromen, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Versuchen Sie, ein Produkt zu wählen, bei dem die Menge an chemischen Zusatzstoffen minimiert wird.
