An schwülen Sommerabenden wünscht man sich oft etwas Erfrischendes. In einem solchen Fall helfen einfache alkoholarme Cocktails, die perfekt erfrischen, den Durst löschen und die Stimmung heben. Ein charakteristisches Merkmal solcher Getränke ist der unbedeutende Gehalt an alkoholhaltigen Komponenten im Verhältnis zum Gesamtvolumen anderer Zutaten. Solche originellen Cocktails sind perfekt für gesellige Zusammenkünfte oder Partys.
Wales Nektar
Zutaten:
- Wasser, 2 l;
- Zucker, 200 g;
- Zitrone, 3 Stück;
- Rosinen, 250 g.
Von den Zitronen die Haut abziehen, dabei darauf achten, nicht ins Fruchtfleisch zu beißen. 2 davon in einen großen feuerfesten Topf geben, Zucker hinzufügen und alles mit kochendem Wasser übergießen. Gut umrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Dann abdecken und abkühlen lassen.
Den Saft einer weiteren Zitrone in eine Schüssel geben und die geriebenen Rosinen dazugeben. Dann die Mischung in einen großen Krug gießen und den Nektar 3-4 Tage darin aufbewahren, gelegentlich umrühren.
Die Mischung in Flaschen füllen, verschließen und kühl stellen. Sobald der walisische Nektar abgekühlt ist, kann er den Gästen serviert werden. Sie können es etwa 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Cuba Libre
Zutaten:
- leichter Rum, 45 ml;
- Cola, 120 ml;
- Limette, 1/3 Stück;
- Eis.
Füllen Sie ein hohes Glas zu zwei Dritteln mit Eis, gießen Sie leichten Rum und Cola ein. Dann 30 ml Limettensaft hinzufügen. Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Shirley Temple
Zutaten:
- Ginger Ale, 470 ml;
- Orangensaft, 240 ml;
- Grenadine, 70 ml;
- Eis.
Kühlen Sie das Glas und füllen Sie es dann zu zwei Dritteln mit Eis. Gießen Sie Orangensaft über Eis, dann Ginger Ale und fügen Sie Grenadine hinzu. Mit einer Kirsch- und Zitronenscheibe garnieren.
Japanischer Schuh
Zutaten:
- Cointreau (Orangenlikör), 30 ml;
- Midori (Melonenlikör), 30 ml;
- Zitrone, 1 Stück;
- Melone, 1 Keil;
- Eis.
Cointreau und Midori in einen eisgekühlten Shaker geben, den Saft einer Zitrone auspressen und gut schütteln. Durch ein feines Sieb in ein Glas gießen. Mit einer kleinen Melonenspalte garnieren. Dank seiner hellen Farbe und seines delikaten Geschmacks wird dieser Cocktail den Gästen lange in Erinnerung bleiben.
