Ananas ist eine krautige tropische Pflanze, die duftende, schmackhafte und sehr gesunde Früchte hervorbringt, die von Feinschmeckern und Ernährungswissenschaftlern geschätzt werden. Diese einst exotische Beere kann sowohl in Gewächshäusern als auch zu Hause angebaut werden.
Wie Ananas wächst
Ananas ist die Heimat des tropischen Südamerikas und eignet sich hervorragend für Klimazonen, in denen eine warme Regenzeit einer langen trockenen Hitze Platz macht. Die schmalen, fleischigen, bis zu 70 cm langen Blätter speichern während der Regenzeit Feuchtigkeit, die es der Ananas ermöglicht, die Trockenzeit zu überstehen. Die Blätter bilden eine Rosette, aus der im zweiten Jahr ein ährenförmiger Stiel wächst, der reichlich mit bisexuellen Blüten bedeckt ist. In der Natur können Blumen von Kolibris und Schmetterlingen bestäubt werden. Die Früchte, die aus solchen Eierstöcken wachsen, enthalten kleine apfelähnliche Samen unter der Haut. Die Schmackhaftigkeit von Ananas mit Samen wird sehr gering bewertet und Plantagenbesitzer versuchen, Bestäuber von ihren Grundstücken fernzuhalten.
Ananasfrüchte sind reich an Vitamin A, C und B, enthalten blutverdünnende und die pathogene Darmflora hemmende Substanzen, können aber bei Geschwüren und Gastritis die Magenschleimhaut reizen.
Wenn eine Selbstbestäubung auftritt, wächst aus dem Eierstock eine kernlose Frucht in Form eines riesigen Kegels, bei dem es sich um eine Reihe von Akkretbeeren handelt, die sich aus einzelnen Blüten des Blütenstands entwickelt haben. An der Krone dieses Samens bildet sich ein Kamm aus den Rudimenten der vegetativen Blätter. Die reife Frucht hat eine goldbraune Farbe.
Aus den Blattachseln wachsen Seitentriebe, die zum Pflanzen verwendet werden können. Nach dem Entfernen trägt die Pflanze wieder Früchte. Nach der zweiten Ernte auf den Plantagen werden die Ananas entwurzelt und an ihrer Stelle neue Pflanzen gepflanzt.
Wo Ananas wächst
Ananas wurde zuerst in Paraguay und Südbrasilien angebaut. Jetzt wachsen sie in vielen Ländern in den tropischen und subtropischen Zonen: Hawaii und die Philippinen, Mexiko, Ghana, Guinea, Brasilien, Australien, Indien. Ananas wird auch in Gewächshäusern in den USA und Süd- und Mitteleuropa angebaut: Belgien, Frankreich, Spanien, Italien, Deutschland, Niederlande, sowie in Russland in der Region Krasnodar.
Wie man Ananas in einem Raum anbaut
Ananas kann auch in einer Wohnung wachsen. Zum Anpflanzen eignet sich eine reife Frucht mit einer goldbraunen Schale und einem Büschel kräftiger gesunder Blätter von sattem Grün. Die Blätter sollten keine grauen und gelben Flecken aufweisen, die auf parasitäre Krankheiten hinweisen.
Um das Büschel vom Stiel zu trennen, greifen Sie es mit der Hand und drehen Sie es - die Blätter sollten sich mit dem Stiel trennen. Sie können auch die Oberseite der Ananas mit einem Messer abschneiden und das Fruchtfleisch von der Krone entfernen, um ein Verrotten des Stiels zu verhindern. Trennen Sie die unteren Blätter vom Stamm und legen Sie sie einige Zentimeter frei. Lassen Sie den Kamm danach mehrere Tage in einem trockenen, belüfteten Raum, um etwas auszutrocknen.
Um Wurzeln an einem Stamm zu züchten, stellen Sie ihn in ein Glas warmes, gefiltertes oder abgesetztes Wasser und stellen Sie es auf eine Fensterbank. Das Wasser muss 2 mal pro Woche gewechselt werden. Wenn die Wurzeln 2 cm groß sind, können die Sämlinge in einen Topf umgepflanzt werden.
Junge Ananas liebt feuchte Erde, aber das Wasser sollte nicht in dem Behälter stagnieren, in dem sie gepflanzt wurde. Nehmen Sie einen kleinen Topf mit einem Abflussloch, gießen Sie 2 cm Blähton auf den Boden, um eine bessere Drainage zu erzielen, dann die Erde - die in Blumengeschäften für Kakteen verkauft wird, ist geeignet. Stellen Sie den Topf an einen gut beleuchteten Ort, aber nicht in direktes Sonnenlicht. Das Bewurzeln der Ananas dauert 1, 5-2 Monate. Wenn neue Blätter erscheinen, werden die alten gelb und sterben ab - schneiden Sie sie vorsichtig ab.
Wenn im Topf Schimmel oder faulige Gerüche auftreten, wechseln Sie die Erde vollständig.
Gießen Sie gut verwurzelte Ananas einmal pro Woche. Verwenden Sie zur Bewässerung abgesetztes Wasser, das auf 30 Grad erhitzt ist. Wenn sie wächst, pflanzen Sie die Ananas etwa einmal im Jahr in einen größeren Topf um und achten Sie dabei auf die Drainage. Nehmen Sie die Pflanze bei warmem Wetter mit auf den Balkon oder Garten und schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung. Achten Sie im Winter darauf, dass die Ananas nicht unter Zugluft leidet. Die optimale Temperatur für den Anbau beträgt 24-26 Grad. Düngen Sie die Pflanze während der Vegetationsperiode einmal im Monat mit mineralischen oder organischen Düngemitteln.
Ananasblüte kann erwartet werden, wenn sie eine Höhe von 25 cm erreicht hat. Wird kein Blütenstand beobachtet, kann die Zwangsblüte angeregt werden. Gießen Sie dazu einen Teelöffel Calciumcarbid mit 0,5 Liter Wasser, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es einen Tag stehen. Gießen Sie die Flüssigkeit dann vorsichtig in einen anderen Behälter, um Ablagerungen zu entfernen. Gießen Sie die Lösung einmal pro Woche vorsichtig in die Basis der Blätter. Verwenden Sie zur Vermehrung die Seitentriebe, die nach der Fruchtbildung erscheinen.
