Die Ernährung eines Kindes dieser Altersgruppe unterscheidet sich von der Ernährung von Babys unter einem Jahr und ähnelt in ihrer Zusammensetzung der Ernährung von Erwachsenen. In diesem Alter entwickeln die Krümel einen Kauapparat, die Geschmackswahrnehmung und die Aktivität der an der Verdauung beteiligten Enzyme nimmt zu. All dies ermöglicht es, die Speisekarte des Babys in der kulinarischen Verarbeitung sowie in der Zusammensetzung und Vielfalt der Gerichte abwechslungsreicher zu gestalten.
Anleitung
Schritt 1
Milch und Milchprodukte spielen noch immer eine große Rolle in der Ernährung Ihres Babys. Der Tagesbedarf des Babys an Milch (einschließlich fermentierter Milchmischungen) beträgt etwa 600 ml.
Schritt 2
In diesem Alter kann das Baby nicht nur das Eigelb, sondern bereits ein ganzes Ei erhalten. Es ist jedoch zu beachten, dass Sie nicht mehr als ein halbes Ei pro Tag geben sollten. Wenn diese Rate überschritten wird, kann das Kind allergische Reaktionen, Übererregbarkeit und Verstopfung erfahren.
Schritt 3
Fettige Lebensmittel in jungen Jahren werden am besten in Form von Gemüse und Butter gegeben. Die Menge an Butter pro Tag beträgt 15-17 g und die Menge an Pflanzenöl beträgt 6-7 g.
Schritt 4
Der Eiweißanteil der kindlichen Ernährung besteht auch aus Fleisch, Fisch und Geflügel, deren Angebot immer vielfältiger wird. So können Kinder beispielsweise neben Rind- und Kalbfleisch auch mageres Schweinefleisch, Kaninchen, Pute, Huhn und Innereien (Leber, Herz) erhalten. Außerdem kann dem Baby Würstchen, Brühwurst, Wiener Würstchen gegeben werden. Der Tagesbedarf an Fleisch beträgt 80 g, ein Kind kann 2-3 mal pro Woche Fisch statt 25 g Fleischprodukte pro Tag bekommen.
Schritt 5
Durch die Verwendung von Gemüse und Obst wird die Proteinverdaulichkeit deutlich erhöht. Die Ernährung des Babys kann nicht nur Fruchtsäfte und Gemüsepürees umfassen, die es zuvor erhalten hat, sondern auch Gartenkräuter - Petersilie, Dill, Sauerampfer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln sowie gröberes Gemüse wie Radieschen, Radieschen usw. Die empfohlene Gemüsemenge beträgt 350 g (einschließlich Kartoffeln 120-170 g). Die Menge an frischem Obst und Säften kann 150-300 g pro Tag betragen.
Schritt 6
Es ist sehr wichtig, den Zuckerkonsum nicht zu überschreiten, dessen Menge etwa 50 g pro Tag betragen sollte. Die Anzahl der Süßwaren sollte nicht mehr als 5-7 g pro Tag betragen und Getreide (jetzt werden Graupen, Hirse und Nudeln hinzugefügt) -30 g.
