Traditionell wird Kutya zum Gedenken vorbereitet, das als Symbol für die Unsterblichkeit der Seele gilt. Jeder der anwesenden Gäste muss es unbedingt probieren. Kutya für das Gedenken sollte unter Einhaltung aller Regeln vorbereitet werden, die derzeit nicht jedem bekannt sind.
Es ist notwendig
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- Weizen - 1,5 Tassen;
- Mohn - 150 Gramm;
- Walnüsse - 150 Gramm;
- Rosinen - 150 Gramm;
- Honig - 2-3 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie den Weizen, bis er gar ist, aber damit er nicht kocht.
Schritt 2
Mohnsamen 7-10 Minuten kochen, abseihen und zerdrücken.
Schritt 3
Walnüsse in einer Pfanne anbraten, in kleine Stücke brechen.
Schritt 4
Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen, das Wasser abgießen, die Beeren aussortieren, die Stiele entfernen.
Schritt 5
Weizen, Mohn und Nüsse mit Honig und Rosinen mischen.
Schritt 6
Die fertige Kutya in schöne Formen geben und an den Kopf des Tisches stellen.
