Produkte, die als "non-GMO" gekennzeichnet sind, sind bei den Verbrauchern beliebter als solche, deren Verpackungen die geschätzten Worte fehlen. Zudem ist das Argument des Käufers immer gewichtig: GVO sind schädlich.
Was ist GVO?
GVO steht wörtlich für "genetisch veränderter Organismus". Oder vereinfacht gesagt ein Organismus mit einem – durch einen speziellen Eingriff – veränderten Genotyp. Eine Pflanze oder ein Tier, das im natürlichen Lebensprozess von selbst ein verändertes Gen erworben hat, wird als mutiert bezeichnet. Mit anderen Worten, es ist eine Mutation aufgetreten – eine Veränderung in einem oder mehreren Genen. Während der Prozess des künstlichen Eingriffs in die chromosomale Kette des Körpers als Genveränderung bezeichnet wird. Tatsächlich geht der Unterschied zwischen diesen Konzepten gegen null.
GVO haben für den Hersteller eine so positive Eigenschaft wie eine pathologische Resistenz gegen verschiedene Arten von Viren, Pilzen und anderen schädlichen Einflüssen. Daher kann die Haltbarkeit von gentechnisch veränderten Lebensmitteln um ein Vielfaches höher sein als die ihres Analogons mit einer natürlichen Zusammensetzung. GVO, die ihren Ursprung in der landwirtschaftlichen Biotechnologie haben, werden heute in der Medizin, der Tierhaltung und im Gartenbau sowie der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Von hier stammen die bunten Aquarienfische und blauen Rosen.
Die Unbedenklichkeit von GVO-Produkten ist nicht wissenschaftlich belegt, aber es gibt viele Argumente für die Schädlichkeit dieses Inhaltsstoffs. Darüber hinaus sowohl wissenschaftlicher als auch nicht immer fundierter Alltag.
GVO als Schädling
Das größte Übel, wie die Großen sagen, wird von der Sehnsucht nach dem Guten angetrieben. Genau das ist bei GVO der Fall. Der Prozess ihrer Herstellung ist potenziell gefährlich. Wenn man die Zusammensetzung der Gene eines Organismus ändert, um ein neues, positives Merkmal zu erhalten, ist es leicht, damit eine bestimmte toxische Verbindung zu erhalten. Ein solches Ergebnis und weitere Folgen sind nicht vorhersehbar – ein körperfremdes Gen verhält sich unvorhersehbar. So ist es einfach, ein Monster zu erschaffen, das nicht nur die Gesundheit von Menschen, sondern auch der Zivilisation schädigen kann.
Die Einführung von GVO in Lebensmittel stellt Menschen mit einer bestimmten Ernährung, Allergiker, vor erhebliche Probleme. Beispielsweise sind tierische Fette, die in pflanzliche Lebensmittel eingebracht werden, für einen Vegetarier unangenehm, und für einen Allergiker kommt eine nicht standardmäßige Zutat in einem gewohnheitsmäßigen Lebensmittel einem Selbstmordversuch gleich.
2008 erschien der erste wissenschaftlich fundierte Nachweis der Wirkung von GVO auf das Immunsystem. Eine an Labormäusen durchgeführte Studie zeigte das Vorhandensein von Immunreaktionen, die auf eine starke Veränderung der Anzahl der Zellen zurückzuführen sind, die die Immunität regulieren. Einige Zeit später wurde in einer Reihe ähnlicher Experimente ein Zusammenhang zwischen dem Einsatz von GVO und dem Auftreten von bösartigen Tumoren und Krebs im Körper gefunden.
Künstlich veränderte Gene verändern sich nicht oder verschwinden. Die von ihnen verursachten Nebenwirkungen sind in der Regel irreversibel. Aber von Generation zu Generation nachgebend, üben sie durch ihr mangelndes Studium einen gefährlichen Einfluss auf den menschlichen Körper aus.
