Wie überraschen Sie Ihre Gäste zu jedem Anlass? Es reicht aus, den Tisch nur elegant zu dekorieren. Dies geht ganz einfach. Zum Beispiel kann ein normaler Salat in Form eines Tieres dekoriert werden. Es ist in dieser Hinsicht sehr einfach, einen "Schildkröten" -Salat zuzubereiten.
Es enthält Mayonnaise. Aber wenn Sie es durch saure Sahne ersetzen, ist das Gericht perfekt für einen Kindertisch.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet 200 g
- - Eier 4 Stk.
- - Äpfel 250 g
- - Zwiebel 150 g
- - Käse 100 g
- - Walnüsse 100 g
- - Mayonnaise
- - Salz
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und fein hacken.
Schritt 2
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Kochendes Wasser entfernt unangenehme Bitterstoffe, hinterlässt jedoch ein Knirschen.
Schritt 3
Die Eier kochen, abkühlen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Reiben Sie diese und andere separat auf einer feinen Reibe.
Schritt 4
Käse ebenfalls reiben. Hartkäse funktioniert am besten.
Schritt 5
Reibe den Apfel.
Schritt 6
Die Walnusskerne gründlich hacken und nur wenige Kerne intakt lassen.
Schritt 7
Legen Sie den Salat in Schichten auf eine flache Schüssel und bilden Sie ein Oval: Proteine, Filets, Zwiebeln, Äpfel, Käse, Eigelb. Alles mit gehackten Walnüssen darüberstreuen.
Schritt 8
Der Salat muss dekoriert werden, damit er wie eine Schildkröte aussieht. Mischen Sie einen Löffel geriebenen Käse und ein wenig Mayonnaise und rollen Sie zu einer kleinen Kugel, die der Kopf der Schildkröte sein wird. Als Augen eignen sich schwarze Pfefferkörner. Die restlichen ganzen Walnusskerne dienen als Pfoten.
Schritt 9
Den Salat mit gehackten Kräutern bestreuen.
