Ein leckeres und herzhaftes Frühstück garantiert gute Laune für den ganzen nächsten Tag. Morgens fehlt immer die Zeit, um ein kompliziertes Gericht zuzubereiten. Daher ist es am besten, etwas Leckeres zu kochen, aber mit einem einfachen Rezept. Besonders beliebt sind Frühstücksrezepte wie verschiedene Omeletts, Sandwiches, Croutons, Rührei.
Anleitung
Schritt 1
Sie können den Morgen mit einem nach diesem Rezept zubereiteten Frühstücksomelett beginnen. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Gramm Brot, 2 Gläser Milch, 200 Gramm Hartkäse, 7 Eier, 50 Gramm Butter, ein halbes Glas Sauerrahm.
Schritt 2
Entfernen Sie die Kruste vom Brot, reiben Sie die Krume und gießen Sie dann heiße Milch ein. Nachdem Sie gewartet haben, bis das Brot gut in Milch eingeweicht ist, fügen Sie einen kleinen Teil Käse, Eigelb, Sauerrahm hinzu, salzen Sie es und mischen Sie es gründlich. Schlagen Sie das Weiß und fügen Sie es der zuvor erhaltenen Masse hinzu. Dann alles auf ein gefettetes Backblech legen, mit dem restlichen Käse bestreuen und im Ofen backen.
Schritt 3
Jeder erinnert sich von Kindheit an an die Pfannkuchen, die Mama für dich zum Frühstück gekocht hat. Um einen Pfannkuchen herzustellen, benötigen Sie die folgenden Produkte: 2 Tassen Premium-Mehl, ein Glas Sauerrahm, 3 Eier, 2 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Milch, einen halben Teelöffel Soda und Salz nach Belieben.
Schritt 4
Zuerst das Eigelb trennen und mit Zucker und Salz mahlen. Gießen Sie dann die saure Sahne in die Pfanne, fügen Sie das zerkleinerte Eigelb, das gesiebte Mehl und die zuvor aufgeweichte Butter hinzu und rühren Sie alles gut um. Soda in Milch auflösen und diese Mischung in einen Topf gießen, dann die restlichen Proteine mit vorsichtigen Bewegungen hinzufügen. Dann aus dem entstandenen Teig kleine Kuchen formen und in einer Pfanne backen.
Schritt 5
Denken Sie daran, das Frühstück sollte nicht nur fett werden, ist es aber nicht. Das Frühstück ist ein Energieschub für den ganzen Tag und ist damit eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages.
