Ein nach dem gleichen Rezept zubereiteter Salat kann ganz anders aussehen. Bei Bedarf verwandelt es sich in einen Wassermelonenkeil und ein anderes Mal in ein weißes Klavier. Auf die Salatoberfläche passt ein fabelhafter Teich oder eine Wiese mit Blumen erscheint.
Wassermelonen-Design
Schaffen Sie ein tropisches Paradies auf Ihrem Tisch, indem Sie Ihre Salate entsprechend dekorieren. Eine wird wie eine saftige Scheibe Wassermelone aussehen. Auf der anderen Seite gibt es Palmen mit üppigen Blättern. Auf der dritten erscheinen helle Blumen.
Eine saftige Scheibe Wassermelone verlangt nur nach einem Bissen. Die Gäste werden nicht sofort verstehen, dass dies kein Stück einer riesigen Beere ist, sondern ein Salat. Die Komponenten dafür können unterschiedlich sein. Und zur Dekoration werden rotes und grünes Gemüse genommen. Für den leichten Teil der Kruste der Wassermelone - Käse oder Protein. Hier ist eine der Optionen, die zur Grundlage des Salats "Watermelon Slice" werden. Nehmen:
- 400 g Hühnerfilet;
- 1 Zwiebel;
- 300 g Champignons;
- 3 gekochte Eier;
- 150 g Käse;
- 1 rote Paprika;
- 1 frische Gurke;
- 5 entkernte Oliven;
- 1 EL. Pflanzenöl;
- 4 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz nach Geschmack.
Die Hähnchenbrust kochen. Es sollte 25 Minuten in Wasser kochen. Cool, nicht grob schneiden. Käse und Eier (getrennt) auf einer groben Reibe reiben. Die Gurke auf die gleiche Weise mahlen und ebenfalls in eine separate Schüssel geben. Die Samen schälen und fein hacken.
Die Champignons in mittelgroße Stücke und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne in Pflanzenöl 15 Minuten braten.
Nehmen Sie eine große flache Schüssel. Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihres Salats. Das Hühnerfleisch halbmondförmig anrichten. Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise in Form eines Netzes darauf auf. Champignons darauf legen. 2 Esslöffel zu den Eiern geben. Mayonnaise, umrühren. Dies ist die dritte Schicht des Salats. Der vierte ist geriebener Käse.
Jetzt beginnt der Spaß. Legen Sie die zerdrückten Paprika in Form von Wassermelonenmark. Es sollte den größten Teil des Salats bedecken und 2 cm des äußeren Randes intakt lassen. Dies ist der hellere Teil der Wassermelonenschale. Das grüne Äußere besteht aus einer Gurke. Kleine Stücke davon seitlich auf die Wassermelonenschale legen.
Schneiden Sie die Oliven in Streifen und legen Sie sie in Form ihrer Kerne auf das Fruchtfleisch der Wassermelone. 3 Stunden kalt stellen. Nach dieser Zeit kann es serviert werden.
Palmen, Lilien
Machen Sie einen zweiten Salat. Die Palmendekoration wird es verwandeln. 3 Kebab-Stäbchen in die Mitte des Snacks legen, entkernte Oliven darauf fädeln. Nehmen Sie 3 Paprika in beliebiger Farbe, entfernen Sie die Samenkapseln und schneiden Sie ihre Ränder im Zickzackmuster ab. Legen Sie jede Paprika auf die Palme.
Nehmen Sie 2 kleine, kräftige Tomaten, runde Radieschen und gekochte Eier. Beginnen Sie mit der Dekoration mit Tomaten. Mit einem kleinen scharfen Messer in der Mitte des Gemüses im Kreis einen Zickzack-Schnitt machen, damit sich die Tomate in zwei Hälften teilt. Schneiden Sie also alle diese Lebensmittel ab. 4 kleine Salatblätter mit Eierlilien auf den fertigen Snack legen. In einem Kreis, durch einen - Blumen von Rettich und Tomate. Der fabelhafte Teich ist fertig.
Der alte Salat wird dank des Klaviers neu spielen
Das obige Rezept kann schnell angepasst werden. Geben Sie dazu anstelle einer Schicht Eier etwas Eigelb. Verstecke die Eichhörnchen erst einmal. Beginnen Sie mit der Anordnung der Schichten in einem Quadrat. Bald verwandeln sie sich in ein weißes Klavier. Die oberste Käseschicht mit Mayonnaise bestreichen. Legen Sie grob geriebene Proteine darauf. Dieser Salat braucht keine Paprika- und Gurkendekoration. Es wird durch Käsescheiben ersetzt. Schneiden Sie rechteckige Stücke aus ihnen. Ordne sie in einer Reihe auf einer der Klavierhälften an. Schneiden Sie jede der Oliven in zwei Hälften und legen Sie sie in Form der schwarzen Werkzeugschlüssel über die käsigen Rechtecke. Nach 3 Stunden Abkühlen kann das Essen serviert werden.
