Außergewöhnliche kulinarische Kreativität kann bei der Herstellung von Kuchen gezeigt werden. Derselbe Kuchen sieht unkenntlich aus, wenn er mit neuen leckeren Elementen dekoriert wird. Hausgemachter Kuchen wird genau so zubereitet, wie es Ihr Haushalt liebt. Du steckst ein Stück deiner Seele hinein, was die Torte einzigartig macht. Machen wir einen einfachen Sauerrahmkuchen.
Es ist notwendig
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- Ofen
- zwei große Schüsseln
- Glas
- Schneebesen
- Blech
- Messer
- Tafel
- Kuchenteller
- kleiner Topf.
- Für den Kuchen: 2 Tassen Sauerrahm
- 1h ein Löffel Soda
- 2 Tassen Zucker
- 2 EL. Esslöffel Butter
- Mehl
- wie viel teig braucht
- Kakaopulver.
- Für Sahne: 2 Tassen Sauerrahm
- 2 Tassen gehackte Walnusskerne
- 2 Tassen Zucker
- Für die Glasur: 6 EL. Esslöffel Zucker
- 6 EL. Löffel Milch
- 6h Esslöffel Kakaopulver
- 50g Butter.
Anleitung
Schritt 1
Kuchen backen. Die Butter erhitzen, bis sie weich ist. Löschen Sie das Backpulver mit Essig. Mit Sauerrahm mischen. Den Zucker mit weicher Butter gut mahlen. Mischen Sie beide Mischungen. Nach und nach Mehl hinzufügen, den weichen Teig kneten. Für die Farbe Kakaopulver hinzufügen. Den Teig in 4 Teile teilen. Rollen Sie jedes Stück in eine Schicht und backen Sie es im Ofen, bis es gebräunt ist.
Schritt 2
Eine Creme herstellen. Die Walnusskerne mit einem Messer hacken. Sauerrahm, Zucker, gehackte Nüsse mischen. Schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die abgekühlten Kuchen mit Sahne bestreichen und auf einer Platte zu einem Kuchen formen.
Schritt 3
Glasur herstellen. Die Schokoladenglasur aus Milch, Zucker und Kakao kochen. Butter hinzufügen und gut mahlen, damit keine Klumpen entstehen. Die fertige Torte mit Zuckerguss übergießen.
Schritt 4
Den fertigen Kuchen 2-3 Stunden ruhen lassen, damit er gut mit Sahne gesättigt ist. Vor dem Servieren den Kuchen mit geriebener Schokolade bestreuen.
