Manchmal gibt es in jedem Haus zusätzliches Brot und wir wissen nicht, wo wir es hinstellen sollen? Probieren Sie diese köstlichen heißen Knoblauchcroutons. Sie können einfach als separates Gericht gegessen, zu Suppenpüree hinzugefügt oder mit kaltem Bier überbacken werden. Sie werden diesen erstaunlichen Geschmack auf jeden Fall zu schätzen wissen!
Es ist notwendig
-
- Roggen- oder Weißbrot
- 4-5 st. Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Croutons lassen sich am einfachsten und einfachsten im Backofen zubereiten.
Schritt 2
Roggen- oder Weißbrot in Würfel oder längliche Scheiben schneiden. Wählen Sie die Form und Größe nach Ihren Wünschen.
Schritt 3
Gießen Sie Pflanzenöl auf ein Backblech. Tauchen Sie das geschnittene Brot in Butter. Die Butter sollte gleichmäßig in die Brotstücke einziehen.
Schritt 4
Das Brot im Ofen bei 180 Grad Celsius goldbraun backen. Achten Sie darauf, die Croutons beim Backen regelmäßig umzurühren, damit sie gleichmäßig gebacken werden. Fertige Croutons sollten außen braun, innen aber etwas weich sein.
Schritt 5
Die heißen Croutons mit feinem Salz salzen und gut vermischen. In eine Schüssel umfüllen.
Schritt 6
Knoblauch schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Sie können auch eine spezielle Knoblauchpresse verwenden. Den Knoblauch zu den Croutons geben und nochmals umrühren. Duftende Croutons sind fertig!
Schritt 7
Sie können Knoblauchsalz verwenden, um Croutons zu machen. Für einen pikanten Geschmack einfach Salz mit zerdrücktem Knoblauch und gemahlenem schwarzem Pfeffer unterrühren. Nur können Sie dieses Salz nicht mit heißen Toasts umrühren. Warten Sie, bis die Croutons etwas abgekühlt sind. Dadurch wird verhindert, dass der Knoblauch seinen Geschmack verliert.
Schritt 8
Du kannst Croutons auch in der Mikrowelle zubereiten. Das Brot wird bei eingeschaltetem Grill gebraten, ein Nachfüllen von Öl ist in diesem Fall nicht erforderlich. Diese Methode eignet sich für diejenigen, die ihrer Figur folgen oder wenn eine kleine Portion Croutons benötigt wird. Nach dem Bräunen das Brot einfach in das Knoblauchsalz tauchen.
Schritt 9
Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie keine Mikrowelle, keinen Grill oder Backofen haben. Sie können das Brot einfach in einer Pfanne braten! Es kann mehr Zeit und mehr Öl brauchen, aber das Ergebnis wird genauso lecker sein. Guten Appetit!
