Der Dampfgarer gehört zu den Küchengeräten, mit denen Sie nicht nur gesundes und leckeres Essen zubereiten können, sondern auch der Gastgeberin wertvolle Zeit sparen. Die Dampfbehandlung von Lebensmitteln erhält das Maximum an Nährstoffen und Vitaminen.
Es ist notwendig
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- Doppelkessel
- Gemüse
- Fleisch
- Ein Fisch
Anleitung
Schritt 1
Bevor Sie den Dampfgarer verwenden, müssen Sie alle Schalen mit warmem Wasser und Spülmittel spülen und dann spülen. Schließlich kommt die Oberfläche in direkten Kontakt mit Lebensmitteln.
Schritt 2
Danach müssen Sie Wasser bis zur Markierung in den unteren Tanktank gießen. Für den korrekten Betrieb des Dampfgarers ist es wichtig, dass der Wasserstand nicht unter das Minimum sinkt. Einige Dampfgarer haben einen speziellen Auslauf, über den Sie gleich Wasser nachfüllen können - das ist sehr praktisch.
Schritt 3
Dann müssen Sie die Lebensmittel auswählen, die Sie im Dampfgarer garen möchten. Die Garzeit, für die der Timer eingestellt wird, hängt davon ab. Wenn das Essen aufgetaut ist, wird das Fleisch eine Stunde gegart, für den Fisch reichen 30 Minuten. Hartes Gemüse wie Rüben wird je nach Größe mindestens eine Stunde gegart. Gefrorenes Gemüse reicht für eine halbe Stunde.
Schritt 4
Wenn Sie vorhaben, in mehreren Schalen zu kochen, ist es besser, in die untere Schale Saft oder Brühe und obenauf gewöhnliches trockenes Gemüse zu geben. Es gibt auch eine Methode, bei der Lebensmittelfolie in das Tablett gelegt wird und das Produkt zusätzlich im eigenen Saft schmachtet.
Schritt 5
Es bleibt nur noch das Essen auf Paletten zu stellen, den Wasserstand zu prüfen und den Timer für die gewünschte Zeit einzuschalten. Während das Essen kocht, können Sie die Sauce dafür zubereiten.
