Kiwano ist eine seltene exotische Frucht, die wie eine Kreuzung aus Gurke und Melone aussieht. Für seine ungewöhnliche Form hat es viele bizarre Namen erhalten, wie zum Beispiel Hornmelone. Um Kiwano zu verstehen und zu schätzen, müssen Sie es richtig essen.
Anleitung
Schritt 1
Zuallererst möchte ich über die Einzigartigkeit dieser Frucht sagen. Das liegt daran, dass Kiwano sowohl gesalzen als auch süß gegessen werden kann. Außerdem wird mit dessen Hilfe die Schärfe des Geschirrs hervorgehoben.
Schritt 2
Diese Frucht sollte, wie viele andere auch, roh gegessen werden. Kiwano kann wie eine Orange in Scheiben geschnitten werden. Dies ist jedoch nicht bei jeder Frucht möglich. Wenn das Fruchtfleisch zu flüssig ist, iss es besser mit einem Löffel als es in Stücke zu schneiden. Der einzige Nachteil des rohen Verzehrs von Kiwano ist, dass sein Geschmack nicht hell und reichhaltig ist.
Schritt 3
Am häufigsten wird Kiwano Kompott und alle Arten von Marmeladen hinzugefügt. Aber es stellt sich heraus, dass es nicht nur in dieser Form gegessen werden kann. Es ist gesalzen wie Gurken! Unerwartet, oder? Und ehrlich gesagt ist es in dieser Form sogar noch viel gesünder und schmackhafter als unser sozusagen "Landsmann".
Schritt 4
Wie bereits erwähnt, ist diese Frucht nicht nur im Geschmack, sondern auch im Aussehen ungewöhnlich. Daher wird es sehr oft zum Dekorieren aller Arten von Gerichten sowie zum Eindecken eines festlichen Tisches verwendet. Im ersten Fall wird das Fruchtfleisch benötigt, im zweiten die Schale, die das Geschirr ersetzt.
Das häufigste Gericht mit dieser Frucht wird so zubereitet: Meeresfrüchte und Käse werden gemischt. Dann wird das Kiwano-Fruchtfleisch darauf gelegt. Übrigens ist die Schale für dieses Futter praktisch. Natürlich ist dies nicht das einzige Rezept, aber das einfachste.
