Die jahrhundertealte und beliebte Weisheit empfiehlt kategorisch, Ihr Frühstück alleine zu essen, ohne es mit dem Feind oder einem Freund zu teilen. Und das sind keine leeren Worte. Am Morgen werden die Nährstoffe am besten aufgenommen und bringen dem Körper den größten Nutzen.
Viele Menschen haben morgens Schwierigkeiten beim Essen. „Seit dem Morgen ist mir nichts mehr eingefallen. Das Maximum ist eine Tasse Kaffee und eine Zigarette“, heißt es. Und so ertragen sie Tasse für Tasse, Zigarette für Zigarette bis zum Abendessen. Und manchmal sogar vor dem Abendessen, wenn es zu viel zu tun gibt. Zu diesem Zeitpunkt spielt der Körper verrückt.
Kaffee ist ein ausgezeichnetes Getränk, das belebt und das Verdauungssystem auf Hochtouren bringt. Und so wartet der ganze Körper, aufgewärmt und verzehrfertig, wartet, wartet … und es gibt immer noch kein Essen. Und das passiert den ganzen Tag immer wieder …
Der Morgen ist die fruchtbarste Zeit, um den ganzen Tag energetisch aufzuladen. Dies ist einer Person auf genetischer Ebene inhärent. Er hat ein Wildschwein von einer Jagd mitgebracht, es geschlachtet, auf einen Spieß gepflanzt und den Kadaver die ganze Nacht gekocht. Ich wachte auf, aß und ging an die Arbeit - Wurzeln und Pilze und Beeren pflücken, solange es noch hell war. Das Essen wurde für morgen zubereitet - daher das Wort "Frühstück". Daher die Frage "Brauche ich Frühstück?" sollte gar nicht gefragt werden.
Wenn du richtig frühstückst, dann halte ruhig bis zum Mittag durch. Und wenn der Tag hektisch wurde, dann vor dem Abendessen. (Aber auch in diesem Fall müssen Sie sich nicht stark auf das Essen stützen. Vor dem Schlafengehen ist es besser, leichte Proteinnahrung zu essen, etwas fermentierte Milch zu trinken. Andernfalls wird die Verdauung gestört, da Sie nachts schlafen!)
Ein richtiges Frühstück sollte in erster Linie aus "langanhaltenden" Kohlenhydraten bestehen. Das heißt, von denen, die lange verdaut werden und unseren Blutzucker lange Zeit auf dem richtigen Niveau halten. Sie versorgen uns mit Energie – wählen Sie also die Kohlenhydrate, die möglichst lange Energie liefern.
Die traditionellen Lieferanten für lang anhaltende Kohlenhydrate sind Getreide. Getreide wird normalerweise zur Herstellung von Getreide und Mehl verwendet. Grütze wird verwendet, um eine Vielzahl von Getreide für das Frühstück zuzubereiten, und dies ist die richtige Kohlenhydratquelle. Vor allem, wenn bei der Getreideproduktion ein Teil der an Mikroelementen reichen Getreideschalen erhalten bleibt. Weizengrieß enthält beispielsweise mehr Körnerhüllen als Grieß – und beide werden aus demselben Weizenkorn hergestellt.
Kochen Sie morgens Brei für sich und Ihre Familie und tanken Sie Ihre Lieben mit der nötigen Energie für Studium und Arbeit. Der Brei kann in Wasser, Milch oder Halbmilch gekocht werden. Würzen Sie den Brei mit Butter (wenn der Brei in Milch ist - dann cremig und wenn auf Wasser - können Sie Oliven oder Leinsamen verwenden). Nach Belieben Honig, Marmelade, Fruchtstücke oder Trockenfrüchte, Beeren, geröstete Nüsse oder Samen, trockene Weizenkeime, gemahlenen Zimt, Sesam oder Leinsamen hinzufügen. Das Frühstück wird Sie begeistern, Sie werden sehen!
Wenn Sie kein Müsli-Fan sind, finden Sie vielleicht in Milch oder Joghurt getränkte Müsli für Sie. Ein solches Frühstück kommt auch Ihrer Gesundheit zugute und ergänzt es mit einer Portion Kalzium.
Milchprodukte zum Frühstück schützen tagsüber vor Stress. Ersetzen Sie gleichzeitig Bürokaffee durch Joghurt, Kefir oder fermentierte Backmilch - die Vorteile sind unbestreitbar. Hüttenkäse gegossen mit Joghurt, Honig, Marmelade geht morgens gut.
Machen Sie Sandwiches zum Frühstück, wenn Ihnen weder Brei noch Milchfrühstück zusagt. Aber ein normales Sandwich reicht möglicherweise nicht aus, besonders wenn Sie Premium-Mehlbrot verwenden. Dieses Mehl wurde von vielen nützlichen Substanzen gereinigt. Verwenden Sie Vollkorn-, Kleie- oder Mehrkornbrot. Brotlaibe sind sehr nützlich und reich an Mikroelementen und Ballaststoffen - sie eignen sich perfekt als Basis für Sandwiches.
Das klassische Frühstück mit Eiern ist noch nicht abgesagt. Ein weich gekochtes Ei wird eine Minute lang gekocht und liefert Ihnen, wenn es mit einem gesunden Sandwich gegessen wird, nicht nur das Protein, sondern auch das im Eigelb enthaltene Lecithin. Und Lecithin ist das beste Mittel gegen Cholesterinablagerungen in Blutgefäßen.
Und natürlich sind Obst oder Gemüse ein tolles Frühstück. Obst plus Fruchtsaft, Gemüsesalat plus Gemüsesaft sind Vitamine, Flavonoide und Ballaststoffe. Und die Energie der Nutzpflanzen ist alles für Sie!
Sie haben sich also schon entschieden, ob Sie Frühstück brauchen?
