Welche Art von Bars versuchen nicht, zu Hause zu machen. Sie können ganz einfach ein Rezept für einen Riegel "Müsli", "Bounty" und andere finden. Warum also nicht versuchen, Snickers zu Hause zu machen, einfach leckerer als im Laden? Lass es uns versuchen.
Es ist notwendig
-
- Schokolade (weiß oder dunkel.)
- welche Seele ist näher) - 1 Plättchen;
- erdnüsse oder Mandeln - 200 g;
- kokosflocken - 150 g;
- gekochte Kondensmilch - 1 Dose;
- Sahne - 200 g;
- butter - 40 g;
- Zucker - 0,5 Tassen.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie Sahne, Zucker und Butter, mischen Sie alles in einem Topf und stellen Sie es auf schwache Hitze. Kochen Sie diese Mischung unter ständigem Rühren, bis sich Zucker und Öl vollständig aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
Während die Mischung abkühlt, nehmen Sie die Kondensmilch, geben sie auf einen tiefen Teller, fügen Sie die Nüsse hinzu und mischen Sie gründlich. Verteilen Sie die resultierende Masse in einer gleichmäßigen Schicht von 1,5 bis 2 cm Dicke auf einem flachen, ebenen Teller oder Backblech und legen Sie sie für drei Stunden in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Die Kokosflocken in die leicht abgekühlte cremige Masse geben, gründlich mischen und für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 4
Die Kondensmilchmischung mit Nüssen aus dem Gefrierschrank nehmen, in feine Streifen auf die gewünschte Länge und Breite der Riegel schneiden. Wieder zwei Stunden ins Gefrierfach stellen.
Schritt 5
Nehmen Sie die cremige Mischung mit Kokosflocken heraus und machen Sie die gleichen Manipulationen wie im vorherigen Absatz beschrieben, stellen Sie sie ebenfalls für zwei Stunden in den Gefrierschrank.
Schritt 6
Nachdem beide Massen gefroren sind, nehmen Sie einen Riegel von einer Masse und einen Riegel von der anderen und befestigen Sie sie paarweise aneinander. Legen Sie sie vorsichtig auf einen Teller und drücken Sie sie über die gesamte Länge leicht zusammen, damit die Scheiben zusammenkleben.
Schritt 7
Bereiten Sie die Glasur vor: Brechen Sie die Schokolade in Spalten, legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie einige Minuten in die Mikrowelle. Wer keine Mikrowelle hat, kann die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Nehmen Sie dazu zwei Pfannen mit unterschiedlichem Durchmesser, so dass eine in die andere gestellt werden kann. Geben Sie Wasser in einen großen Topf und stellen Sie einen kleineren Topf, in den Sie die Schokoladenspalten legen. Fügen Sie Pflanzenöl zu geschmolzener Schokolade hinzu und mischen Sie gründlich.
Schritt 8
Nehmen Sie die Riegel und tauchen Sie sie in die Schokolade, dann legen Sie sie auf einen Teller. Wenn die Schokolade erstarrt ist, sind die Riegel verzehrfertig.
