Das Wort "Viburnum" ist altslawischen Ursprungs. Gelehrte unterscheiden sich in ihrer Interpretation der Bedeutung. Einige vermuten, dass dies der Name der Pflanze war, die an den Rändern der Sümpfe wächst, während andere behaupten, dass der Name die leuchtende Farbe der Frucht anzeigt. Die rote Farbe diente den Slawen als Symbol für Glück, Liebe und Schönheit, daher ist es nicht verwunderlich, dass Viburnum zu einem Hochzeitsattribut wurde.
Viburnum ist ein Busch, aber manchmal wächst er in Form eines Baumes. Schneeweiße oder rosafarbene Blüten, die in Büscheln gesammelt werden, schmücken den Strauch von Mai bis Juni. Der Anblick des blühenden Viburnums ist ungewöhnlich schön, doch wenn die leuchtend roten Beeren reifen, wird der Anblick einfach unglaublich.
Die Pflanze ist sehr unprätentiös, daher kann sie an Orten mit beliebiger Beleuchtung und Erde sowie in der Nähe anderer Pflanzen gepflanzt werden. Viburnum kommt in Europa und den Wäldern Russlands vor.
Kalina ist bekannt für ihre medizinischen Eigenschaften und die Meinung, dass nur Buschbeeren nützlich sind, ist nicht ganz richtig. In der Volksmedizin werden fast alle Pflanzenteile verwendet: Blüten, Früchte, Rinde, Blätter, Wurzeln, die an einem gut belüfteten Ort (unter einem Baldachin) getrocknet werden. Lagern Sie solche getrockneten Rohstoffe in Kartons oder Papiertüten.
Die Beeren werden erst nach dem ersten Frost bei trockenem Wetter geerntet, wenn die Bitterkeit sie verlässt. Um den bitteren Nachgeschmack von Viburnum-Beeren zu entfernen, müssen Sie sie 5-7 Minuten in kochendem Wasser halten.
Viburnum-Beeren sind reich an verschiedenen Vitaminen (C, E, K, P), Eisen, Phosphor, Carotin sowie Tanninen, Sacchariden, fetten Ölen, Ascorbinsäure und Essigsäure. Strauchfrüchte werden als diabetische Lebensmittel eingestuft. Viburnum-Früchte werden bei der Behandlung von Leber, Verdauungssystem und nervösen Störungen verwendet. Die Pflanze kann entzündungshemmend, harntreibend, adstringierend und blutstillend wirken, und der hohe Gehalt an biologisch aktiven Substanzen wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und normalisiert den Blutdruck.
Vor Beginn der Behandlung mit Volksheilmitteln ist eine Fachberatung erforderlich. Dies wird dazu beitragen, Medikamente richtig zu diagnostizieren und auszuwählen, die Verträglichkeit dieses Medikaments zu ermitteln und alle Risiken zu beseitigen.
Viburnum ist nicht nur eine wunderbare Heilpflanze, sondern wird auch gerne in der Küche verwendet. Seit jeher haben Viburnumfrüchte einen bedeutenden Platz in der russischen und ukrainischen Küche eingenommen. An Feiertagen haben sie mit ihr Kuchen und Käsekuchen gebacken, Kwas und Gelee zubereitet. Nun werden aus den Früchten auch verschiedenste Gerichte, Saucen, Cerealien mit Honig und Viburnum zubereitet.
Für hausgemachte Zubereitungen werden Marmelade, Marmelade, Marmelade, Gelee aus Beeren gekocht, eingefroren, getrocknet und getrocknet und auch Kompott, Mousse und Säfte hergestellt. Viburnum-Beeren sind kalorienarm, daher sind sie für diejenigen, die der Schlankheit der Figur folgen, ein hervorragendes Mittel zum Abnehmen.
Neben der Medizin und Küche wird Viburnum in der Kosmetik als Tonikum sowie zur Wiederherstellung und Verjüngung der Haut und zur Stärkung der Haare verwendet. Frischer Saft ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Akne, Gürtelrose, Akneentfernung, Hautaufhellung, Verfärbung von Sommersprossen und Altersflecken, und ein Aufguss von Pflanzenblüten ersetzt eine Lotion, die für alle Hauttypen geeignet ist.
Kalina ist ein wirksames Mittel zur Bekämpfung von Falten. Dazu müssen Sie nur den Saft der Beeren in Formen einfrieren und Ihr Gesicht jeden Morgen mit Eisstücken abwischen. Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten.
