Sind Pommes Frites so schlecht? Und was ist, wenn die schädlichen Kartoffeln bereits zu Ihren Favoriten geworden sind? Tatsächlich ist der Schaden von Bratkartoffeln relativ. Jedes, auch das gesündeste Lebensmittel, schadet dem Körper, wenn es in großen Mengen verzehrt wird. Warum schimpfen dann alle mit den Kartoffeln, ohne das Problem zu verstehen? Schauen wir es uns der Reihe nach an.
Kartoffel schaden
Der Hauptbestandteil von Kartoffeln ist Stärke. Ernährungswissenschaftler schimpfen mit Kartoffeln, weil sie arm an Vitaminen und Nährstoffen sind, während sie viele Kohlenhydrate enthalten.
Was wir haben? Energie dringt in den Körper ein, Stoffwechselprozesse laufen ab, aber die notwendige Nahrung zur Reinigung des Körpers wird nicht erhalten. Die Abnutzung des Körpers unter dem Einfluss einer solchen Ernährung ist ziemlich intensiv.
Warum Bratkartoffeln schädlich sind
Wenn die Kartoffeln zu Hause gebraten werden, verwenden Sie das Öl einmal. In Restaurants oder Bistros wird frittiertes Öl mehrfach erhitzt und Verbrennungsprodukte landen unweigerlich in jeder Portion.
Bratkartoffeln belasten die Leber, dieses Organ verarbeitet alle Junkfoods. Wir bemerken keine Belastung, solange sie in Ordnung ist und wir gesund sind. Aber es ist nicht nötig, dem Körper die Kraft zu nehmen und sie so verschwenderisch zu verschwenden.
Welche Bratkartoffeln sind weniger schädlich
Natürlich sind hausgemachte Bratkartoffeln weniger schädlich.
Wenn Sie Kartoffeln wirklich außerhalb des Hauses haben möchten, können Sie sie in einem Restaurant bestellen, wo sie in einer Pfanne gekocht werden, dies schließt das Braten in schädlichem, verbranntem Öl aus.
Wenn Sie Pommes essen, dann kaufen Sie sie nur in seriösen Restaurants und niemals in kleinen Bistros. Restaurants führen ein Ölwechselprotokoll, das den Fettgehalt aktualisiert, um sicherzustellen, dass das Öl nicht zu alt ist.
In kleinen Bistros über dieses Magazin oft nichts gehört, ziehen Sie Ihre eigenen Schlüsse.
Saucen in der Gemeinschaftsverpflegung
Die angebotenen Saucen mit Kartoffeln enthalten viel Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Zucker. Die beste Wahl ist normaler Ketchup, obwohl er Essig und Zucker enthält.
So reduzieren Sie den Schaden von Bratkartoffeln
Zuallererst wird für die Entfernung und Verarbeitung eines solchen Produkts der Hauptbrennstoff des menschlichen Körpers benötigt, dies ist Wasser. Trinken Sie viel Wasser, vorzugsweise kein Süßes oder Soda.
Um die Verdauung zu verbessern, isst man am besten feste Ballaststoffsalate. Dies sind Salate aus Blättern, Stängeln und Wurzeln in ihrer rohen Form. Zum Beispiel: Kohlsalat, Rote Bete, Karotte, Rettich, Salat usw.
Der Salat muss nicht mit den Kartoffeln zum Essen gehören. Wenn Sie einen Tag vor oder einen Tag nach dem Verzehr von Kartoffeln einen Salat essen, bleiben seine positiven Wirkungen bestehen.
