Warum Tabletten in Tablettenform kaufen, wenn ihr gesamter Komplex direkt im Garten wächst? Und das alles ist ein einziges Gemüse, bekannt aus der Kindheit. Grün, saftig und lecker. Die Rede ist natürlich von einer Gurke.
Eines der häufigsten Gemüse im durchschnittlichen russischen Gemüsegarten ist zweifellos die Gurke. Obwohl seine historische Heimat in den fernen Tropen liegt, konnte der grüne "Alien" in Russland Fuß fassen. Dies geschah sicherlich aufgrund des Vorhandenseins von Komponenten, die für das Wohlbefinden nützlich sind, wie zum Beispiel:
- Kalium;
- Magnesium;
- Eisen;
- Jod;
- Vitamine C, B1, P, B2;
- Tartronsäure.
Gurken sind wichtig für die Gesundheit …
Es sollte ohne Übertreibung angemerkt werden, dass Gurken ein echter Schatz für eine Person sind, die sich entschieden hat, ihre Gesundheit zu verbessern (oder zu erhalten). Der Grund für diesen Effekt ist das reinste und nützlichste Wasser für das Wohlbefinden, das zu 95 % aus Gemüse besteht.
Daher sind Gurken die besten Freunde von Menschen, die abnehmen müssen. Sie sorgen für eine schnelle Sättigung und die wertvollen Tartronsäuren verhindern die Bildung von überschüssigem Fett im Körper und verhindern so, dass dort Kohlenhydrate eindringen.
Bei Leber- und Nierenerkrankungen wird dieses Gemüse zu einem wunderbaren Naturheilmittel mit gallentreibender und harntreibender Wirkung, und die fiebersenkende Wirkung von Gurkensaft wurde im alten Ägypten bemerkt. Die Verwendung von Gurken wird sowohl für Herzpatienten als auch für Personen mit Hauterkrankungen empfohlen.
Auch wurde eine so einzigartige Eigenschaft von Gurken festgestellt, wie die Fähigkeit, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen und bei Vergiftungen zu helfen. Der Verzehr von Gurken trägt zur qualitativen Verbesserung der Stoffwechselprozesse sowie zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels (wichtig bei Diabetes mellitus) bei.
Frisch gepresster Gurkensaft wiederum ist neben der Reduzierung zu hoher Temperaturen für eine Reihe von Erkrankungen der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts indiziert.
… und für Schönheit
Die kosmetischen Eigenschaften von Gurken können nicht genug betont werden, da dieses Gemüse in den meisten Gesichtsmasken enthalten ist. Gurken können mit ihrer aufhellenden und tonisierenden Wirkung der Haut Frische und Ausstrahlung verleihen und in manchen Fällen sogar verjüngen. Die regelmäßige Anwendung dieses "grünen Arztes" kann helfen, Sommersprossen zu reduzieren, Akne loszuwerden und auch Schwellungen unter den Augen zu reduzieren.
Wer Cellulite loswerden möchte, kann Gurken zu Brei mahlen und die entstandene Substanz direkt in die Problemzonen einreiben.
Und der wichtigste Vorteil dieses Gemüses ist seine Verfügbarkeit für verschiedene Bevölkerungsgruppen, da Gurken sowohl in Sommerhäusern wachsen als auch auf Märkten weit verbreitet sind. Es sollte nur berücksichtigt werden, dass ein Gewächshausgemüse weniger nützlich ist als eines, das direkt auf dem Boden wächst.
