Die Zusammensetzung von Olivenöl ist der Fettkomponente des menschlichen Körpers sehr ähnlich. Dadurch wird es ideal aufgenommen, sättigt den Körper mit nützlichen Stoffen und heilt sogar! Oliven werden im Mittelmeerraum sowie in der Ukraine, Georgien, Iran, Indien und anderen Ländern angebaut. Dort wird auch heilendes Olivenöl hergestellt.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie ein Olivenbaumbesitzer sind und versuchen möchten, Ihr eigenes Olivenöl herzustellen, können Sie es versuchen, aber es gibt keine Garantie dafür, dass Sie Erfolg haben werden. Dies ist ein sehr aufwendiger Prozess, der den Einsatz spezieller Technologien erfordert. Der Prozess besteht aus folgenden Phasen:
Schritt 2
Sie müssen die Oliven zuerst pflücken, und Experten glauben, dass es am besten ist, die Oliven von Hand zu pflücken, um sie nicht zu beschädigen. Der schnellste Weg ist, mit langen Stöcken an den Baum zu klopfen: Die Früchte fallen zu Boden. Eine zeitaufwändigere, aber schonendere Vorgehensweise besteht darin, die Äste mit einem speziellen Kamm zu „kämmen“. In diesem Fall werden die Zweige überhaupt nicht beschädigt und die Oliven werden ordentlich in den Korb gelegt.
Schritt 3
Dann müssen die Oliven zerkleinert und in Masse zerteilt werden, Spezialisten machen das so: Nach der Ernte wird sie in die Ölfabrik gebracht; sortierte, sauber gewaschene Oliven werden der Mühle zugeführt; Mühlsteine mahlen die Früchte; Die resultierende Masse wird geschlagen und konventionell in drei Teile geteilt: zukünftiges Öl, Wasser und Trockenrückstand. Die Trennung ist der schwierigste Teil der Produktion.
Schritt 4
Jetzt muss das Öl aus der resultierenden Masse gepresst werden. Im Unternehmen sind das zukünftige Öl in dieser Phase Kuchen aus Olivenpaste, die unter eine hydraulische Presse kommen. Durch das Pressen wird das Olivenöl aus der Paste gepresst. Dadurch entsteht das hochwertigste Olivenöl. Die zweite und dritte Pressung produzieren ein Öl von geringerer Qualität.
Schritt 5
Und doch - das beste Öl wird aus frisch geernteten Oliven gewonnen. Experten und Produzenten sagen, dass es unmöglich ist, Olivenöl zu Hause herzustellen. Wenn Sie nicht experimentieren und lieber das allerbeste Produkt kaufen möchten, suchen Sie nach Etiketten mit der Aufschrift "Olivenöl extra vergine". Dieses ungefilterte Öl, das die maximale Menge aller essentiellen Elemente enthält, ist sehr gesundheitsfördernd. Etwas schlimmer sind native Olivenöle. Unraffiniertes natives Olivenöl extra ist ein ziemlich teures Produkt. Der hohe Preis ist auch deshalb angesetzt, weil sich die meisten Fabriken in Europa befinden. Die führenden Positionen belegen Spanien und Italien.
