Wenn Sie den Pfannkuchenteig durch die kleine Öffnung der Flasche in die Pfanne geben, dann können Sie mit diesem Teig zeichnen.
Wie überrascht man Gäste und Haustiere? Neue Superhöschen? Aber wenn Sie keine neuen Teigrezepte ausprobieren möchten (und das ist ganz logisch, wenn das alte gut und zuverlässig ist), können Sie Pfannkuchen auf neue Weise backen. Mit Muster, mit durchbrochenen Verzierungen. Oder einfach - machen Sie lockige Pfannkuchen. Übrigens ist dies eine großartige Option für Kinder. Darüber hinaus werden Pfannkuchen mit Mustern hergestellt - es ist überhaupt nicht schwierig und erfordern keine spezielle Ausrüstung. Beim Backen und Zeichnen mit Pfannkuchenteig müssen Sie unbedingt die Tricks der Profis berücksichtigen.
Tricks
- Sie müssen dem Pfannkuchenteig etwas Pflanzenöl hinzufügen, dann lassen sich die Pfannkuchen leicht wenden.
- Die Pfannen sollten gut erhitzt und geölt sein. Aber nur in einer sehr dünnen Schicht.
- Pfannen sollten nach jedem Pfannkuchen mit einer Serviette abgewischt werden, damit nichts anbrennen kann.
- Die Klingen, mit denen Sie die Pfannkuchen wenden, müssen erhitzt werden, dann haften sie nicht an den Pfannkuchen und verderben sie.
- Es sollten nicht die kleinsten Klumpen im Teig sein.
- Der Teig muss auf jeden Fall gebrüht werden, damit die Klebrigkeit des Teigs zunimmt.
Zutaten
1 Ei, 3 TL. Zucker, 1/3 TL. Salz, 0,5 TL. Soda, 200g Mehl, 300g Milch, 3 EL. Pflanzenöl.
Wie man kocht
Den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Machen Sie ein kleines Loch in den Flaschenverschluss, durch das wir den Teig in die Pfanne geben. Wenn die Unterseite des Pfannkuchens gebacken ist, drehen Sie ihn auf die andere Seite. Solche lockigen Pfannkuchen bereiten selbst erwachsenen Kindern wahre Freude. Und das Zeichnen mit Pfannkuchenteig ist nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene angenehm. Diese Pfannkuchen haben nur einen Nachteil - Sie können die Füllung nicht einwickeln.
