Heiße Sandwiches sind eine Art Snack, der während der Zubereitung erhitzt wird. Meistens wird die Füllung dieser Sandwiches mit Käse verschlossen. Nach dem Erhitzen überzieht der Käse den Snack mit einer köstlichen Kruste.
Heißes Thunfisch-Sandwich
Die zum Frühstück zubereiteten Fischbrötchen sind sättigend und gesund. Nachdem Sie ein solches Frühstück gegessen haben, können Sie ganz sicher auf das Mittagessen warten.
Zutaten für das Gericht:
- 8 Scheiben Brot
- 2 Dosen Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft
- 200 g Hartkäse
- 1 Zwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- 3 EL. l. Mayonnaise
- 3-4 Tropfen Zitronensaft
- Grün nach Geschmack
- gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Öffne die Thunfischdosen. Lassen Sie die Flüssigkeit von ihnen ab. Den Thunfisch in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Dies kann mit einer normalen Gabel oder einem Löffel erfolgen.
- Schäle die Zwiebel. So klein wie möglich hacken. Schicke die Zwiebel in die Thunfischschüssel. Mayonnaise und Zitronensaft hinzufügen. Würzen. Alles gründlich mischen. Wenn Sie Zeit haben, kühlen Sie die Mischung. Es ist für die Nacht oder für mehrere Stunden möglich. Wenn die Zeit nicht ausreicht, bereiten wir sofort Sandwiches zu.
- Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf etwa 200 ° C auf. Die Laibscheiben mit Knoblauch reiben. Verteile sie gut mit der Thunfischmischung. Mit geriebenem Käse bestreuen. Die Sandwiches auf ein Backblech legen und im Ofen backen, bis eine Kruste entsteht. Sie können einen Mikrowellenherd verwenden. Legen Sie dort Sandwiches. Stellen Sie die maximale Leistung ein. 2-3 Minuten reichen.
- Legen Sie die heißen Sandwiches auf einen Teller. Nach Belieben mit Kräutern bestreuen.
Heiße Sandwiches mit rotem Fisch
Wenn die Gastgeberin auf Lachs, Forelle oder andere rote Fische stößt, bleiben oft kleine Stücke zurück. Diese Stücke können verwendet werden, um köstliche heiße Sandwiches zu machen. Sie kochen schnell, und ihr Geschmack ist einfach ausgezeichnet.
Benötigte Zutaten:
- 3 Scheiben Weißbrot (Laibe)
- 90 g roter Fisch
- 3 Scheiben Hartkäse
- 1 Tomate
- Gemüse nach Geschmack (Dill, Petersilie)
- Salz nach Geschmack
- wahlweise gemahlener Pfeffer
- Pflanzenfett
- Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Zuerst sollten Sie es ein wenig in Pflanzenöl braten, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack bestreuen. Aus der Pfanne nehmen.
- Die Laibscheiben auf einer Seite goldbraun braten. Drehen Sie sie in einer Pfanne um. Auf die Seite legen, die nicht gebratener Fisch ist.
- Käse auf den Fisch geben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Hitze auf mittel reduzieren. braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Tomate in Scheiben schneiden. Legen Sie einen Tomatenkreis auf fertige Sandwiches. Mit gehackten Kräutern bestreuen.
Rat
Es ist bekannt, dass die Füllung für Sandwiches unterschiedlich sein kann. Ebenso das Brot. Neben gewöhnlichem Brot können Sie für diesen Snack Fladenbrote, Fladen aus verschiedenen Mehlen sowie italienisches Ciabatta, mexikanische Tortillas, nehmen.
Wenn es im Moment nichts gibt, was eine Füllung werden könnte, können Sie einfach jedes Brot in einer Pfanne trocknen und mit einer Knoblauchzehe einreiben. Lassen Sie sich nicht zu sehr von Knoblauch mitreißen - das kann den Geschmack verschlechtern.
