Der vielleicht einfachste Kuchen ist eine Charlotte mit Äpfeln, denn selbst ein Schulmädchen kommt mit der Zubereitung zurecht, und die Zutaten für eine Charlotte gibt es in fast jedem Lebensmittelgeschäft. Wenn Sie von Minute zu Minute Gäste erwarten, ist Charlotte in der Mikrowelle das schnellste und leckerste Gericht zum Tee.
Es ist notwendig
-
- 1 großer Apfel;
- 4 Eier;
- 1 EL. Sahara;
- 1 EL. Mehl;
- eine Prise Zimt;
- 1 EL. l. Butter;
- Backform aus Glas.
Anleitung
Schritt 1
Charlotte-Teig herstellen. Dazu 4 Eier brechen, Kristallzucker und gesiebtes Mehl dazugeben und alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich vermischen. Die Konsistenz des Teigs sollte der von dicker Sauerrahm ähneln. In dieser Phase des Kochens können Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwenden, um den Teig noch schneller zu kochen.
Schritt 2
Bereiten Sie den Apfel vor - waschen, schälen und entkernen. Dann in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Eine Glasschale mit zerlassener Butter bestreichen. Denken Sie daran, dass Charlotte beim Kochen aufgeht, wählen Sie also eine Form mit hohen Seiten.
Schritt 4
Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form gießen, die Äpfel geben, mit Zimt bestreuen. Mit dem restlichen Teig belegen.
Schritt 5
Stellen Sie das Gericht in die Mikrowelle und drehen Sie den Netzschalter auf die maximale Einstellung. Wenn Ihre Mikrowelle über eine "Grill"-Funktion verfügt, schalten Sie diese unbedingt ein - so erhalten Sie eine goldbraune Kruste. Stellen Sie den Timer auf 7 Minuten ein und drücken Sie Start.
Schritt 6
Normalerweise dauert es 7-10 Minuten, um Charlotte in der Mikrowelle zu kochen, aber es ist besser, den Timer regelmäßig zu stoppen und die Bereitschaft des Teigs zu überprüfen, indem Sie ihn leicht mit einer Gabel einstechen. Wenn die Apfel-Charlotte gebacken ist, lassen Sie sie einige Minuten ruhen, sie schmeckt besser. In der Zwischenzeit "kommt sie", Sie können Tee trinken.
