Weizenbrei gehört zu einer Reihe von gesunden diätetischen Getreidesorten. Es enthält gesunde Kohlenhydrate und gute Fette. Weizengetreide ist reich an Ballaststoffen. Dieser Brei kann ein tolles Frühstück für Kinder und Erwachsene sein.
Es ist notwendig
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- 50 g Weizengrütze
- 250 ml Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Butter
- Kristallzucker nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Vor dem Kochen von Weizenbrei muss Hirse gewaschen werden. Dies geschieht, um Schmutz und Schmutz zu entfernen. Hirse wird zuerst mehrmals in warmem Wasser gewaschen, dann in kaltem Wasser. Danach muss das Wasser abgelassen werden. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Hirse mit heißem Wasser übergießen, sodass die Oberfläche der Körner bedeckt ist. Dann lassen Sie den Weizen im Wasser absetzen.
Während die Hirse gewaschen und abgesetzt wird, können Sie Milch auf das Feuer legen und kochen, wobei Sie das Rühren nicht vergessen. Wenn die Milch kocht, können Sie mit der Zubereitung von Brei beginnen.
Schritt 2
Die gewaschene Weizengrütze sollte in heiße Milch gegeben werden. Verlangsamen Sie das Feuer unter der Pfanne, damit der Brei nicht anbrennt. Rühre den Brei die ganze Zeit gründlich um. Während des Kochens Salz und Kristallzucker in die Pfanne geben.
Es wird nicht empfohlen, während des Kochens Wasser in die Pfanne zu geben. Außerdem sollte der Brei nicht zu stark kochen. Wenn der Brei eindickt, geben Sie die Butter in einen Topf und mischen Sie den Brei erneut gründlich. Schalten Sie die Hitze aus und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, um den Brei zu kochen. Nach 10-15 Minuten kann der Porridge auf dem Tisch serviert werden – einfach so oder durch Dekorieren mit Fruchtstücken.
