Dieser Kuchen wird ohne Teigkneten zubereitet und ist für Hausfrauen mit wenig Zeit geeignet. Wenn Sie Ihre Familie mit hausgemachten Kuchen verwöhnen möchten, versuchen Sie, dieses zarte und köstliche Dessert in nur 10 Minuten zuzubereiten.
Diese Zutaten ergeben einen kleinen Kuchen, wenn Sie möchten, können Sie das Rezept verdoppeln. Die trockenen Zutaten werden einfach gemischt und schichtweise mit der Apfelfüllung gegossen. Es ist besser, Äpfel für den Kuchen süß-sauer und saftig zu nehmen.
Zutaten:
Große Äpfel - 4 Stk.;
Zucker - 0,5 Tassen;
Mehl - 0,5 Tassen;
Grieß - 0,5 Tassen;
Gefrorene Butter - 100 gr.;
Backpulver oder Soda - 1 TL;
Walnüsse - 30 gr.;
Rosinen - 30 gr.;
Zitronensaft - 1 TL;
Zimt - eine Prise.
Vorbereitung:
1. Gießen Sie Zucker, gesiebtes Mehl, Grieß, Backpulver oder Backpulver in eine Schüssel. Alles gut vermischen. Der Kuchenteig ist fertig!
2. Äpfel waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
3. Nüsse hacken, zu den Äpfeln geben.
4. Die Rosinen 30 Minuten einweichen, zu den Nüssen und Äpfeln geben.
5. Zimt und Zitronensaft dazugeben, damit die Äpfel nicht dunkel werden, umrühren.
6. Legen Sie Pergamentpapier auf den Boden der Auflaufform.
7. Reiben Sie 50 Gramm gefrorene Butter auf den Boden der Form.
8. Abwechselnd auf die Butter gießen: eine Schicht trockenen Teig, eine Schicht Apfelfüllung. Als Ergebnis sollten Sie zwei Schichten Äpfel und drei Schichten trockenen Teigs erhalten. Das Wichtigste ist, dass sich oben eine Teigschicht befindet, auf die Sie die restlichen 50 Gramm Butter reiben.
9. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
10. Backen Sie den losen Kuchen 30 Minuten lang. Für eine knusprige Oberfläche des Kuchens 5 Minuten vor dem Backen mit Zucker bestreuen.
Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen.
