Großer Cranberry-Käsekuchen

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Großer Cranberry-Käsekuchen
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Video: KÄSEKUCHEN mit PREISELBEEREN I Cranberry Cheesecake 2024, Kann
Anonim

Bereiten Sie diesen großen Preiselbeer-Käsekuchen für die ganze Familie zu, Sie werden die verbrachte Zeit nicht bereuen - der Teegenuss wird sehr lecker! Und vor allem - jeder wird ein Stück probieren.

Großer Cranberry-Käsekuchen
Großer Cranberry-Käsekuchen

Es ist notwendig

  • - Milch - 300 Gramm;
  • - Butter - 130 Gramm;
  • - Mehl - 1 Kilogramm;
  • - Hefe - die Menge pro 1 Kilogramm Mehl;
  • - Wasser - 0,5 Tassen;
  • - Zucker, Apfelspalten, Preiselbeermarmelade, Ei.

Anleitung

Schritt 1

Hefeteig herstellen. Einen Löffel Zucker und Hefe in einem Glas Wasser auflösen. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 2

Butter (du kannst Margarine nehmen) bei schwacher Hitze schmelzen. Gießen Sie Mehl hinein, fügen Sie Milch, Hefe mit Wasser hinzu, kneten Sie den Teig. Es sollte nicht an den Händen kleben.

Schritt 3

Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort gehen - zwei Stunden reichen aus. Sie erhalten einen fluffigen und leckeren Teig.

Schritt 4

Teig ausrollen, mit Preiselbeermarmelade bestreuen, Apfelspalten auslegen. Sie können entweder einen offenen Kuchen, einen geschlossenen Kuchen oder einen großen Käsekuchen machen.

Schritt 5

Vierzig Minuten backen. Den Cranberry-Cheesecake von Zeit zu Zeit mit einem geschlagenen Hühnerei bestreichen.

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