Geröstete Erdnüsse sind ein unglaublich leckerer Genuss. Darüber hinaus ist es auch sehr nützlich. Erdnüsse enthalten viele Antioxidantien, die dem Körper helfen, koronare Herzkrankheiten und Arteriosklerose zu bekämpfen. Am leckersten sind natürlich geröstete Erdnüsse. Wissenschaftler haben bewiesen, dass geröstete Erdnüsse 25 % mehr Nährstoffe enthalten als rohe Erdnüsse. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Erdnüsse zu kochen.
Es ist notwendig
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- Erdnuss;
- Sonnenblumenöl;
- Pfanne;
- Spachtel aus Holz.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie etwas Öl in die Pfanne. Die Nüsse darüberstreuen.
Schritt 2
Die Nüsse bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzspatel rösten.
Schritt 3
Die Erdnüsse mit Salz bestreuen. Die Erdnüsse unter gelegentlichem Rühren rösten, bis sie knistern. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Nüsse gebräunt aussehen und die Haut sollte sich leicht abziehen lassen. Versuchen Sie es mit Nüssen. Schalten Sie die Pfanne aus, wenn die Nüsse noch etwas feucht sind. Sie "erreichen" den gewünschten Zustand, da der Bratvorgang in der Pfanne noch einige Sekunden andauert, nachdem Sie die Pfanne vom Herd genommen haben. Es ist sehr wichtig, die Nüsse nicht zu stark zu belichten, da sie in wenigen Sekunden verkocht werden können, bis sie ungenießbar sind.
Schritt 4
Erdnüsse können im Ofen gekocht werden. Die Nüsse in einer Schicht auf einem Backblech anrichten. Den Ofen auf etwa 180 Grad drehen. Nach 15-20 Minuten sind die Nüsse fertig. Nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben, kochen die Nüsse noch einige Sekunden, daher ist es am besten, sie etwas ungekocht herauszunehmen.
Schritt 5
Sie können Erdnüsse auch in die Mikrowelle stellen. Die Nüsse in eine tiefe Mikrowellenschale geben. Versorgen Sie 600-800 Watt Leistung. Alle 30-60 Sekunden die Nüsse entfernen und mit einem Spatel umrühren. Achten Sie darauf, sie nicht zu verkochen.
