Obwohl der Pfeffer bulgarisch heißt, kommt er aus Nordamerika.
In den Regalen von Geschäften und Gemüsemärkten sieht man jetzt eine riesige Menge Paprika in allen Farben und Größen, helle dickwandige sehen sehr appetitlich aus. Und wie wohltuend es den Körper beeinflusst, das Kreislaufsystem verbessert, zur Vorbeugung von Krebs nützlich ist, die Haut verjüngt, den Blutdruck senkt, den Körper mit Vitamin C sättigt, für schwangere Frauen notwendig ist und bei der Planung einer Schwangerschaft hilft, Augenermüdung zu lindern Die meisten Vitamine befinden sich übrigens neben dem Stängel, wo sich der Großteil der Samen konzentriert.
Vor etwa 20 Jahren dachte man in Sibirien nicht einmal daran, dass Paprika angebaut werden kann, aber warum nicht, da es viele Samen für jeden Geschmack gibt, sowohl kegelförmige als auch ovale, die nicht erhältlich sind. Aber für Sibirien blieb das Problem, wie man große, saftige und helle Paprikaschoten anbaut, damit Schädlinge sie nicht fressen, damit sie dicke Wände haben und nicht wie Lumpen. Versuchen wir es herauszufinden.
Natürlich sollte Pfeffer aus Setzlingen im sibirischen Klima und in der Tat in Russland angebaut werden. Wir säen in Torftöpfe, um sie dann sofort ins Freiland zu legen, da eine Spitzhacke für Pfeffer keine sehr gute Wirkung auf ihr Wurzelsystem hat. Stellen Sie es unbedingt unter Glas oder unter eine Folie und auf die Fensterbank, denken Sie daran, dass die Seite sonnig sein sollte, Paprika liebt Wärme sehr. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, sie lieben auch Feuchtigkeit, aber übertreiben Sie es nicht, damit die Pflanze nicht mit dem "schwarzen Bein" krank wird, für sie einen Treibhauseffekt erzeugt und sie es Ihnen mit einer guten Ernte danken. Wenn die ersten Blätter erscheinen, lohnt es sich, ein Gewächshaus zu bauen oder es mit Plastikbechern abzudecken. Zwei Wochen vor der Aussaat im Freiland müssen die Paprikaschoten auf den Temperaturwechsel vorbereitet werden, d.h. temperiert, die Setzlinge zunächst für eine bis eineinhalb Stunden nach draußen oder auf den Balkon bringen und die Zeit nach und nach erhöhen damit die Paprika bei der Aussaat im Freiland für die Straßentemperatur bereit sind.
Im Freiland müssen die Paprikaschoten vor allem in sibirischen Nächten zunächst mit Folie abgedeckt werden. Und so gibt es keine besondere Sorge, reichlich gießen, lockern, füttern und Schädlingsbekämpfung, wie die Liste lang ist, aber tatsächlich ist es eine fünfminütige Arbeit. Für den Winter können Paprikaschoten eingefroren werden, Sie können köstlichen Lecho kochen, Sie können ganz ohne Stiel marinieren und im Winter können Sie gefüllte Paprikaschoten zubereiten, es gibt tausend Rezepte, Fantasie und eine Ernte, die an allem reich ist!
