Oh, wie viele Arten von Kuchen und Füllungen gibt es für sie – man kann sie nicht alle zählen. Nicht jede Hausfrau kocht gerne solche Backwaren, denn dies ist ein sehr zeitaufwendiger Prozess. Aber es gibt immer eine Alternative. Zum Beispiel ein Pfannkuchenkuchen mit mehreren einfachen Füllungen gleichzeitig. Schließlich ist das Backen von Pfannkuchen viel einfacher als Kuchen. Solch ein ungewöhnliches Dessert wird Ihren Haushalt mit seinem Geschmack begeistern und mit seinem Aussehen angenehm überraschen.
Es ist notwendig
- Für Pfannkuchen:
- - Milch 150 ml
- - Mehl 100 g
- - Ei 2 Stk.
- - Butter
- - Salz
- Für die erste Füllung:
- - gehackte Nüsse 120 g
- - Puderzucker 40 g
- Für die zweite Füllung:
- - Hüttenkäse 120 g
- - Zucker 80 g
- - Rosinen 30 g
- - Eigelb 3 Stk.
- - frische Sahne 2 EL. Löffel
- Für die dritte Füllung:
- - Schokolade 60 g
- - Butter 80 g
- Für die vierte Füllung:
- - Aprikosenmarmelade 150 g
- Für Glasur:
- - Eiweiß 3 Stk.
- - Vanillezucker
Anleitung
Schritt 1
Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen Teig herstellen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne leicht erhitzen und aus dem ganzen Teig dünne Pfannkuchen rösten.
Schritt 3
Den ersten Pfannkuchen auf ein gefettetes Backblech legen und die erste Füllung, Nüsse mit Puderzucker vermischt, darüber verteilen. Den nächsten Pfannkuchen darauf legen und die zweite Füllung darauf verteilen - eine Mischung aus Hüttenkäse, Eigelb, Zucker, Sahne und Rosinen.
Schritt 4
Bedecken Sie den Kuchen mit dem dritten Pfannkuchen und fügen Sie die geriebene Schokolade und einige Butterscheiben hinzu. Den Pfannkuchen wieder auflegen und die Aprikosenmarmelade darüber verteilen.
Schritt 5
Wechseln Sie weiter zwischen verschiedenen Füllungsarten, bis Ihnen die Zutaten ausgehen. Der Kuchen sollte mit einem weiteren Pfannkuchen abgerundet werden.
Schritt 6
Das gut geschlagene Eiweiß auf dem Kuchen verteilen. Dann das Gebäck für 3-4 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Schritt 7
Beim Servieren Vanillezucker auf den Kuchen streuen. Guten Appetit!
