Charlotte ist am einfachsten zuzubereiten und der leckerste Kuchen. Die für das Rezept verwendeten Produkte finden Sie immer in Ihrem Kühlschrank. So können Sie Ihre Familie schnell und lecker mit einem Dessert zum Tee verwöhnen oder Ihre Gäste mit einem leckeren Kuchen angenehm überraschen.
Es ist notwendig
- - 4 Eier
- - 1 Tasse Zucker
- - 1 Glas Mehl
- - Äpfel mittlerer Größe 3-4 Stück
- - Sprudel
- - Zitronensäure oder Zitronensaft
- - Butter 20 g
- - Puderzucker
- - Rührgerät
- - Backform
- - Backofen
Anleitung
Schritt 1
Die Äpfel waschen. Schneiden Sie sie in Hälften. Kern entfernen. Die Hälften in Scheiben schneiden. Für diesen Kuchen eignen sich am besten saure Äpfel wie Antonovka.
Schritt 2
Kombinieren Sie 4 Eier und ein Glas Zucker und schlagen Sie mit einem Mixer. Der Zucker sollte vollständig aufgelöst sein. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie die Mischung verquirlen.
Schritt 3
Fügen Sie 1 Tasse Mehl zu der Mischung aus Eiern und Zucker hinzu und schlagen Sie weiter. Der Teig sollte eine flüssige Konsistenz haben. Fügen Sie 0,5 Teelöffel Backpulver hinzu, abgeschreckt mit Zitronensaft oder Zitronensäure. Alles vorsichtig mischen. Der Teig ist fertig.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Antihaft- oder Silikonform füllen. Apfelscheiben darauf legen.
Schritt 5
Wir stellen die Charlotte zum Backen 40 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad.
Schritt 6
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen. In Portionen schneiden. Mit aromatischem Tee servieren.
