Duftender und belebender frischer Kaffee - was gibt es Schöneres am Morgen. Eine Tasse Kaffee nach Ihrem Lieblingsrezept kann Sie aufmuntern und den ganzen Tag Lebensfreude verleihen. Wenn Sie Kaffee mit Milch in Maßen trinken, hat dieses Getränk eine tonisierende Wirkung auf den Körper.
Es ist notwendig
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- gemahlener Kaffee oder Bohnen und eine Kaffeemühle
- Milch oder Sahne
- Türke oder Kaffeekanne
- optional Zucker und Zimt.
Anleitung
Schritt 1
Der köstlichste Kaffee wird aus frisch gemahlenen Bohnen hergestellt. Füllen Sie die Bohnen in das Mahlwerk und verwenden Sie den feinsten Mahlgrad für den Türken. Nachdem der Kaffee gemahlen wurde, sollten keine großen Stücke mehr darin bleiben.
Schritt 2
Gießen Sie Kaffee in einen Türken und füllen Sie ihn mit eineinhalb Esslöffeln Wasser pro mittlerer Tasse. Jeder brüht in einem Türken Kaffee anders, es gibt viele Möglichkeiten. Sie können den Kaffee mit kaltem Wasser übergießen und dann zum Kochen bringen. Manche Leute ziehen es vor, ihn 2 oder 3 Mal zum Kochen zu bringen und den Kaffee zwischendurch herauszunehmen. Es gibt eine Möglichkeit, den Geschmack von Kaffee zu verbessern: Sobald er kocht, müssen Sie etwas kaltes Wasser in die Mitte gießen und warten, bis es kocht. Es gibt auch eine Methode, bei der Kaffee mit heißem Wasser aufgegossen und sehr schnell zum Kochen gebracht und dann kurz aufgegossen wird.
Schritt 3
Für diejenigen, die keinen Kaffee in einem Türken brühen, aber dennoch den Geschmack von natürlichem Kaffee und nicht von Instantkaffee genießen möchten, gibt es auch eine Möglichkeit. Wenn Sie eine French Press haben, gießen Sie einfach 2 gehäufte Teelöffel Kaffee für eine mittlere Tasse hinein. Dann mit kochendem Wasser übergießen und 8 Minuten ziehen lassen. Danach den Kaffee mit einer Presse aus dem Kaffeesatz pressen und ein ausgezeichnetes Getränk trinken. Wenn keine French Press vorhanden ist, können Sie Kaffee direkt in der Tasse aufbrühen, seien Sie aber darauf vorbereitet, dass unten Kaffeesatz auf Sie wartet.
Schritt 4
Der Kaffee ist also fertig. Zeit, Milch hinzuzufügen. Gießen Sie den Kaffee in Tassen und lassen Sie Platz für die Milch. Die Milch selbst kann etwas erwärmt werden, bevor sie in den Kaffee gegossen wird. Wenn Sie zu Hause Cappuccino zubereiten möchten, erhitzen Sie die Milch (aber nicht kochen!) und schlagen Sie sie mit einem Mixeraufsatz mit hoher Drehzahl und geringem Bewegungsumfang auf. Dann die Milch in den Kaffee gießen. Sie können Zimt oder Puderzucker darüberstreuen - fertig ist ein leckeres Getränk!
