Es ist kein Geheimnis, dass die meisten unserer Mitbürger den Tag mit einer Tasse Kaffee beginnen, die das Frühstück und manchmal auch das Mittagessen ersetzen. Manche trinken schwarz, gemahlen oder Instant, andere geben lieber Milch in die Tasse.
Neben dem bei uns üblichen Getränk, bei dem jeder das Verhältnis von Zucker, Kaffee und Milch selbst wählt, gibt es drei Hauptsorten von Kaffee mit Milch:
- Latte, für seine Zubereitung wird aufgeschäumte Milch im Verhältnis 3 zu 1 genommen, dh ein Teil eines Kaffeegetränks macht drei Teile Milch aus;
- Latte - Macchiato, ein Getränk, bei dem Kaffee (gemahlen oder Instant) zu Milch hinzugefügt wird, ohne ihn mit Wasser zu verdünnen;
- Cappuccino, ein Getränk, zu dessen Zubereitung Milch und Wasser zu gleichen Teilen eingenommen werden.
Streit über die Vorteile und Gefahren von Kaffee mit Milch gibt es schon lange, und es gibt noch keine definitive Antwort.
Schwarzer Kaffee selbst belebt und aktiviert das Nervensystem, steigert die Effizienz und normalisiert die Funktion des Verdauungssystems. Aber manche Leute können keinen schwarzen Kaffee trinken und ihn mit Milch verdünnen.
Als das nützlichste Getränk gilt gemahlener Kaffee, der in einem Türken gebraut wird, gefolgt von gemahlenem Kaffee, aber in einer Tasse gebraut und der letzte auf der Liste ist ein Instantgetränk.
- erhöht nicht den Säuregehalt des Magens, wie es bei "reinem" Kaffee der Fall ist;
- verhindert die Entwicklung von Krankheiten wie: Diabetes, Asthma, Leberzirrhose, Alzheimer und Parkinson;
- sättigt den Körper mit Kalzium;
- die Milch im Getränk verringert die Wirkung von Koffein;
- lindert Schläfrigkeit und Apathie;
- ersetzt die Nahrungsaufnahme, wenn eine vollständige Zwischenmahlzeit nicht möglich ist.
Mit allen Vorteilen von Kaffee mit Milch bringt es ein Getränk und schadet dem Körper.
- erhöht den Blutdruck natürlich nicht auf die gleiche Weise wie Schwarz, aber dennoch müssen Bluthochdruckpatienten die Menge an Getränken, die sie trinken, streng kontrollieren;
- süchtig machend. Menschen, die nicht zur richtigen Zeit eine Tasse ihres Lieblingsgetränks trinken, erleben so etwas wie Entzug;
- ein sehr kalorienreiches Getränk. Eine 180 ml Tasse enthält 110 - 120 kcal, d.h. 3 Tassen täglich decken ein Viertel des täglichen Kalorienbedarfs.
- fördert Schlaflosigkeit.
- an Bluthochdruck oder koronarer Herzkrankheit leiden;
- Kinder, Jugendliche und ältere Menschen;
- Menschen mit erhöhter Erregbarkeit des Nervensystems.
Trotz aller Kontroversen in der Debatte um die Gefahren und Vorteile von Kaffee mit Milch, in Maßen und am Morgen wird das Getränk Kraft, gute Laune und das Gehirn anregen.
