In den Ländern des Ostens gilt Ingwertee seit Hunderten von Jahren nicht nur als stärkendes und schmackhaftes Getränk, sondern als heilendes Elixier, das zur Erhaltung der Gesundheit und Langlebigkeit beiträgt.
Nützliche Eigenschaften von Ingwertee
Ingwergetränk im Osten und Asien ist seit Hunderten von Jahren für seine wohltuende Wirkung auf den Körper bekannt. Aber in europäischen Ländern wurde dieses Wundermittel vor nicht allzu langer Zeit bekannt. Früher wurde Ingwer beim Kochen aufgrund seiner Würze mit dem Backen von Lebkuchen und dem Kochen von Fleischgerichten in Verbindung gebracht. Und erst in den letzten Jahren dieses Jahrhunderts begann Ingwertee seine Nische in der Kultur der gesunden Ernährung zu erobern.
Die Vorteile von Ingwertee sind in erster Linie auf die wohltuenden Eigenschaften der Ingwerwurzel selbst zurückzuführen. Ingwer enthält viele Vitamine und Mikroelemente, er enthält eine große Anzahl von Aminosäuren, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Und die ätherischen Öle, denen diese Pflanze ihren würzigen Geschmack und ihr Aroma verdankt, haben immunstimulierende Eigenschaften.
Als Teil des Teegetränks wirkt Ingwer sehr wohltuend auf die Funktion des Verdauungstraktes, hat bakterizide Eigenschaften und dient als hervorragende Prophylaxe gegen Erkältungen. Darüber hinaus reinigt und stärkt Ingwertee die Blutgefäße, wirkt antioxidativ, regt die Herztätigkeit an und erhöht den Gesamttonus des Körpers.
Wie macht man Ingwertee
Dieses heilende Ingwergetränk zuzubereiten ist einfach genug. Heute ist es nicht schwer, frische Ingwerwurzel zu kaufen. Es sollte erwähnt werden, dass es sich nicht lohnt, Ingwer von der Haut zu schälen, da er viele für den Körper nützliche Substanzen enthält. Es reicht aus, die gekaufte Wurzel nur gründlich mit kaltem Wasser zu spülen.
Als nächstes wird der Ingwer gerieben und mit kochendem Wasser übergossen. Für eine vollständigere Offenlegung von Geschmack und Aroma können Sie den Aufguss kochen, aber es reicht aus, nur auf eine Teekanne zu bestehen. Der Tee ist würzig und aromatisch, leicht bräunlich in der Farbe.
Es gibt einen einfacheren Weg, Ingwerwurzel zu konsumieren. Dazu werden beim Aufbrühen von gewöhnlichem Tee ein paar Esslöffel der geriebenen Masse in die Teekanne gegeben. Dieser Tee erweist sich als äußerst schmackhaft, weniger würzig als Ingweraufguss, aber nicht weniger nützlich.
Sie müssen wissen, dass frischer Ingwer sehr schnell seine wohltuenden Eigenschaften verliert, und daher müssen Sie die geriebene Wurzel im Gefrierschrank einfrieren und nach Bedarf verwenden.
