Der Tee kam nach historischen Maßstäben vor nicht allzu langer Zeit nach Russland, konnte sich jedoch so stark durchsetzen, dass er bereits ein traditionelles russisches Getränk zu sein scheint. Das Vergnügen und die Vorteile, die es mit sich bringt, stehen außer Zweifel, aber es gibt viele Kräutertee-ähnliche Getränke, die Tee erfolgreich ersetzt haben.
In Fachgeschäften werden neben Tee auch Kräutermischungen verkauft. Sie können sie kaufen oder selbst aus den vorhandenen Kräutern kochen. Solche Tees können nicht nur gesünder, sondern auch schmackhafter sein als im Laden gekaufte Mischungen, da sie nach eigenem Geschmack und Bedarf hergestellt werden. Besonders nützlich sind Kräuter, die in der Gegend wachsen, in der eine Person lebt.
Weidenröschen
Der beliebte Name für Weidenröschen ist "ivan-tea". Durch das Aufbrühen der getrockneten Blätter dieser Pflanze können Sie ein wunderbares teeähnliches Getränk erhalten. Gießen Sie dazu ein Glas kochendes Wasser über 2 Esslöffel getrocknete Weidenröschenblätter, lassen Sie es 10 Minuten ruhen und trinken Sie es dann mit Wasser verdünnt nach Geschmack.
Es ist schwer, die nützlichen Eigenschaften eines solchen "Tees" zu überschätzen. Es hat eine entzündungshemmende, schweißtreibende und beruhigende Wirkung. „Tee“aus Weidenröschen sollten Sie vor der Reise oder kurz vor dem Zubettgehen nicht trinken, da er auch harntreibend wirkt.
Hagebutte
Hagebutten-"Tee" ist sehr nützlich. Früchte enthalten mehr Vitamin C als Zitrone oder schwarze Johannisbeere, sie enthalten auch andere Vitamine - B1, B2, B6, E, K, PP. Hagebutten-Abkochung senkt den Blutdruck, stärkt die Blutgefäße.
Das einfachste Rezept für ein Hagebuttengetränk ist wie folgt: für 20 g Obst - 5 g Zitronensaft, 15 g Honig. Sie können Hagebutten mit anderen Zutaten kombinieren - nehmen Sie zum Beispiel 10 g Vogelbeeren und 5 g Oreganoblätter für 20 g seiner Früchte.
Auf der Basis von Hagebutten können Sie ein stärkendes Getränk zubereiten: für 20 g Früchte - 10 g Vogelkirschbeeren, 30 g Brennnesselblätter und 20 Blaubeeren. Eine solche Mischung in einer Menge von einem Esslöffel wird 10 Minuten lang gekocht, ein Glas kochendes Wasser gegossen und dann eine Stunde lang mit Honig getrunken.
Eine weitere stärkende Mischung enthält neben 30 g Hagebutten die gleiche Menge Brennnesselblätter, 10 g Preiselbeerblätter und Honig nach Geschmack. Gießen Sie einen Esslöffel der Mischung mit 2 Tassen kochendem Wasser, Sie müssen es 10 Minuten kochen und dann 2 Stunden in einer Thermoskanne lassen.
Andere Kräutertees
Kräutermischungen für teeähnliche Getränke können selbst hergestellt werden. In diesem Fall ist Vorsicht geboten, da mehrere Kräuter mit einem starken Aroma - wie Zitronenmelisse, Minze, Thymian - beim Mischen einen sehr unangenehmen Geruch abgeben können. Es ist besser, ein solches Kraut und mehrere neutrale in die Mischung aufzunehmen.
Ein Beispiel sind Rezepte für Vitamintees. Solche Mischungen sind nicht medizinisch, sie können von allen Menschen und in beliebiger Menge getrunken werden.
Für die Zubereitung von Erdbeertee benötigen Sie 2 g Minze und Johanniskraut pro 10 g Erdbeerblätter. Vogelbeertee wird aus getrockneten Vogelbeeren (30 g), Himbeeren (5 g), schwarzen Johannisbeerblättern (2 g) zubereitet. Heidetee kann aus 2 g Heidekrautblättern, der gleichen Menge Hagebuttenblättern und 10 g Erdbeerblättern hergestellt werden.
