Was Ist Das Stärkste Bier

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Was Ist Das Stärkste Bier
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Video: Was Ist Das Stärkste Bier

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Video: Das stärkste Bier der Welt - Schorschbräu 2024, März
Anonim

Im Kern ist Bier ein alkoholarmes Getränk. Typischerweise reicht seine Stärke von 1-2% Ethylalkohol in leichten Sorten bis 8-145 in starken Sorten. Im Großen und Ganzen kann es für Liebhaber stärkerer Getränke sinnvoll sein, auf andere Alkoholsorten zu achten - immerhin Whisky, Cognac, Wodka, Absinth. Doch einige verzweifelte Experimentatoren wollen sich zwischen dem Geschmack ihres Lieblingsgetränks und der Stärke gar nicht entscheiden. Und dann fangen sie an, die stärksten Biere der Welt zu entwickeln.

Was ist das stärkste Bier
Was ist das stärkste Bier

Anleitung

Schritt 1

Japanische Qualität

Die japanische Hakusekikan Brauerei öffnet die Spitzensorten Starkbier mit 15 % Ethylalkohol. Tatsächlich ist dies nicht so viel, Baltika No. 9 oder Okhota Strong enthalten etwas weniger davon, sind aber natürlich qualitativ minderwertig. Hakusekikan Brewery ist nicht nur Bier, sondern ein kräftiges, aromatisches Ale mit einem Hauch von Früchten und Kräutern. Es hat einen süßlichen Geschmack und ein angenehmes Gewürzaroma. Dieser Eindruck täuscht jedoch – nach einer Party mit einem solchen Drink ist ein morgendlicher Kater garantiert.

Schritt 2

Schokoladenküsten

Das nächste Bier kam direkt aus den USA in die Wertung und heißt Chocolate Rain. Die Hersteller versprechen, dass man ihn mit dem Öffnen der Flasche auf Augenhöhe mit Glühwein auf der festlichen Tafel servieren kann - so weich und aromatisch schmeckt er trotz der Stärke von 20 Grad. Um diesen ungewöhnlichen Effekt zu erzielen, lassen die Produzenten ihr anderes Bier, den sogenannten Black Tuesday, zusammen mit Kakaobohnen und Vanilleschoten gären.

Schritt 3

Explosiver Pinguin

Aber 15-20% sind im Wesentlichen solche Kleinigkeiten! Die schottische Marke Brew Dog und ihr Produkt Tactical Nuclear Penguin mit einer Stärke von 32% beginnen die Fantasie zu verblüffen. Dieses Getränk wird auf sehr skurrile Weise hergestellt: Es wird zuerst in Whiskyfässern gelagert und dann an eine Eisfabrik geschickt, wo die Fässer eingefroren werden. Alles gefriert außer Alkohol, der in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein herb-aromatisch-süßlicher Geschmack mit einem Hauch von Frucht und einer bierverrückten Kraft.

Schritt 4

Nachholentwicklung

Was auch immer man sagen mag, aber auch bei der Alkoholproduktion kann man sich dem Konkurrenzmoment nicht entziehen. Frustriert darüber, dass Brew Dog ein so starkes Getränk entwickelt hatte, beschlossen die deutschen Hersteller Schorschbräu, sie zu übertreffen. Sie gaben das Schorschbock-Bier in einer begrenzten Menge heraus und produzierten es in ähnlicher Weise wie das Einfrieren. Gleichzeitig erhielten sie eine Festung von 43%. Das Getränk schmeckt nach Scotch oder Brandy mit einem süßlichen Karamellgeschmack.

Schritt 5

Es gibt nichts, worüber man kleinlich sein sollte

Jahrelang konkurrierten Brew Dog und Schorschbräu miteinander und produzierten Getränke mit 40, 50 und sogar 60 %. Doch irgendwann hatten die schottischen Brauer Levish Shendon und John Mackenzie es satt. Zuerst nahmen und brauten die Jungs Bier mit einer Stärke von 65% und nannten es eher unkompliziert - Armageddon. Gleichzeitig ist es ihnen gelungen, ein Getränk zu kreieren, das in Bezug auf die Stärke einen guten Cognac in Frage stellt, aber den milden Geschmack von Bier behält. Dann nahmen und brachen sie ihren eigenen Rekord und kreierten ein Bier mit einem Ethylalkoholgehalt von 67,5 %. Es wurde Schlangengift genannt. Der Rekord ist noch nicht gebrochen.

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