Wenn Sie Verwandte, Freunde oder Bekannte zu einem Besuch einladen, müssen Sie sich um einen Snack und ein Getränk kümmern, da Sie bei letzterem eine Häkelarbeit vorbereiten können. Es ist ein kühles alkoholisches Getränk, das aus einer Mischung aus Likör, Wein, Sirup und Früchten besteht. Es gibt viele verschiedene Rezepte, um einen Punsch zu machen.
Cruchon ist das am besten geeignete Getränk für die heiße Jahreszeit, da die Bedeutung von Erfrischungsgetränken in dieser Jahreszeit deutlich zunimmt. Der Name des Getränks stammt aus dem Französischen und bedeutet "Krug". Der Punsch wird übrigens gekühlt in einem Kristallgefäß einer bestimmten Form mit einem Ausgießlöffel serviert. Breite Gläser oder Gläser eignen sich gut zum Servieren eines leichten alkoholischen Getränks. Geschmacklich ähnelt der Punsch dem Punsch, wird aber immer gekühlt auf 8-10 °C serviert.
Melonenpunsch
Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie eine große Melone, die horizontal in zwei Hälften geschnitten werden sollte. Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie mit einem speziellen Messer kleine Kugeln aus dem Melonenmark. Nachdem Sie das gesamte Fruchtfleisch herausgeschnitten haben, gießen Sie 30 ml Melonenlikör, 20 ml Brandy, eine halbe Flasche trockenen Weißwein in eine halbe Melone und fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu. Die Melonenkugeln an derselben Stelle platzieren und umrühren, abdecken und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Fügen Sie eine halbe Flasche Champagner hinzu, bevor Sie den Punsch servieren. Dieses Getränk reicht für etwa 5-7 Portionen.
"Granatarmband"
Sie benötigen einen reifen Granatapfel, um eine Portion zuzubereiten, ihn zu schneiden und zu schälen. Geben Sie die Körner des vierten Teils des Granatapfels in eine Schüssel, um einen Crucheon zuzubereiten. 5 ml Granatapfelsirup und die gleiche Menge Orangenlikör dazugeben und 20 Minuten kühl stellen. Es bleibt übrig, 100 ml weißen Tafelwein und 20 ml Mineralwasser hinzuzufügen (zuerst das Gas ablassen), 50 ml Champagner hinzufügen.
Cruchon "Tropischer Nektar"
Für fünf Portionen müssen Sie eine Banane und eine Kiwi nehmen, die Früchte fein hacken und in einen Glasbehälter geben. 50 ml Likör mit Kiwi-Geschmack und einen halben Liter weißen Tafelwein hinzufügen und 15 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen. Dann 375 ml gekühlten Champagner hinzufügen und in eine Servierschüssel geben. Mit einem Zweig Minze und übrig gebliebenen Früchten garnieren.
