Die Besonderheit von Rum besteht darin, dass er von allen alkoholischen Getränken den Geschmack des Rohstoffs - Zuckerrohr - stärker vermittelt. Es gibt viele originelle Rezepte für die Zubereitung von Cocktails mit Rum.
Es ist notwendig
- - Kondensmilch;
- - Kokosnussflocken;
- - Zucker;
- - Eier;
- - zerstoßenes Eis;
- - Ananassaft;
- - Rum;
- - Ananas oder Kokosnuss;
- - Sirup "Grenadine";
- - Orangensaft;
- - Limette;
- - Puderzucker;
- - Kirsche;
- - Brandy;
- - Minze;
- - Zuckersirup;
- - Mineralwasser oder Schweppes-Limonade;
- - Agnostura-Bitter;
- - Röhren.
Anleitung
Schritt 1
Es ist unmöglich, den ungewöhnlich leckeren Cocktail namens Pina Colada zu ignorieren, der auf der ganzen Welt bekannt ist. Um seinen Geschmack zu genießen, benötigen Sie Cola-Sahne. Sie können es auf dem Markt finden oder selbst herstellen. Dazu Kondensmilch und Kokosflocken zu gleichen Teilen mischen und mit einem Mixer schlagen. Nach und nach das mit Zucker geschlagene Eiweiß einfüllen. Jetzt, da die Kokoscreme fertig ist, können Sie mit der Zubereitung Ihres Cocktails beginnen. Crushed Ice in einen Shaker geben, zwei Teile Ananassaft und Kokoscreme, einen Teil hellen Rum hinzufügen. Gut schütteln und in das Glas gießen, das Glas mit einer Ananas- oder Kokosscheibe dekorieren, einen Strohhalm einstecken. Sie können es an den Tisch servieren. Es ist ratsam, einen solchen Cocktail unmittelbar nach der Zubereitung zu trinken.
Schritt 2
Es gibt einen weiteren ebenso leckeren klassischen Rum-Cocktail. Crushed Ice (aus reinem Wasser) in einen Shaker geben, mit einem Teil dunklem Rum aufgießen. Geben Sie zwei Teile Grenadine-Sirup und frisch gepressten Orangensaft hinzu und drücken Sie den Saft einer halben Limette in einen Shaker. Schicken Sie einen Teelöffel Puderzucker dorthin und schütteln Sie die Zutaten gut. In ein Highball- oder Low-Glas gießen, mit einer Kirsch- oder Orangenscheibe garnieren.
Schritt 3
Tom and Jerry ist für kaltes Wetter und sollte in einer Kaffeetasse serviert werden. Das Rezept für das Getränk erschien in den fernen 1850er Jahren, der Cocktail wurde zuerst vom berühmten Barkeeper der damaligen Zeit Jerry Thomas zubereitet. Wenig später wurde der Name des Getränks geändert und die Namen von Katz und Maus aus dem Cartoon verewigt. Das Rezept wurde vereinfacht und enthält keine heiße Milch und Soda, aber die Essenz des Cocktails bleibt gleich - in der Kälte zu erwärmen. Schlagen Sie ein Hühnerei auf und mischen Sie es mit Puderzucker, um die Mischung zu verdicken. Gießen Sie die Mischung in eine Kaffeetasse, fügen Sie einen Teil hellen Rum, die gleiche Menge Brandy und kochendes Wasser hinzu. Mit Muskatnuss bestreuen und sofort heiß servieren.
Schritt 4
Der nächste Cocktail mit Rum heißt Bacardi-Mojito. Nimm die Minze, wasche sie gut und pflücke die Blätter, gib sie in ein Longdrinkglas. Limette waschen und halbieren, den ganzen Saft auspressen, zu Minze glatt streichen. Gießen Sie dort 20 ml Zuckersirup und 5 ml Agnostura Bitter hinzu. Alle Zutaten zusammen mahlen und zur Hälfte mit gemahlenem Eis bedecken, 50 Milliliter hellen Rum einfüllen. Mineralwasser oder Schweppes-Limonade bis zum Rand zugeben, mit einer Limettenspalte garnieren und ein paar Strohhalme einstecken.
