Ein niederländisches Wissenschaftlerteam hat kürzlich eine Studie veröffentlicht, die die positive Wirkung von Wein auf die Lunge zeigt. Bei mäßigem Weinkonsum kann die Lungenfunktion verbessert werden, indem das Atemzugvolumen erhöht und das Risiko einer Atemwegsobstruktion verringert wird.
Grundsätzlich wurden die Vorteile des Weines Resveratrol zugeschrieben, einem natürlichen Phytoalexin, das häufig in Rotweinen vorkommt.
Zu den bekannten Eigenschaften von Wein gehören: Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems, Normalisierung des Stoffwechsels, Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper.
Außerdem hilft Wein, den Testosteronspiegel zu erhöhen. Dies wurde während eines Experiments in der Januar-Ausgabe 2008 der Zeitschrift Archives of Research deutlich gezeigt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Resveratrol als Antioxidans die Spermienproduktion signifikant erhöht und Testosteron wiederum diesen Effekt weiter verstärkt. Dieses Phänomen bedeutet nicht nur eine Verbesserung der Potenz, sondern auch der Fruchtbarkeit.
Natürlich ist Resveratrol ein wichtiger Bestandteil der Weingesundheit, aber nur Rotweine enthalten es.
Mit Weißwein können Sie die Lungenfunktion verbessern. Dies wurde von niederländischen Wissenschaftlern nachgewiesen, die darauf hindeuten, dass Resverantrol nur eine von mehreren chemischen Verbindungen im Wein ist. Als am besten geeignet erwies sich Quercetin, das vor einigen Jahrzehnten als „Pflanzenpigment“definiert wurde, das an der Farb- und Geschmacksbildung von Wein beteiligt ist.
Heute können wir mit Sicherheit sagen, dass Quercetin die Freisetzung von Histamin und anderen allergischen und entzündlichen Molekülen hemmt und die Atemwege erweitert.
Welche nützlichen Eigenschaften der Wein auch immer hat, es sollte daran erinnert werden, dass er nur funktioniert, wenn er in Maßen konsumiert wird.
