Wenn der Schaden von raffiniertem Zucker - einem süßen Gift - nachgewiesen ist, können Sie über den Schaden von weißem Gift - Salz - streiten. Oftmals entstehen aus Mangel an Wissen einige irrige Annahmen, die später für wahr gehalten werden. Diese Fehler sind Mythen. Hier sind die TOP 5 der Salzmythen.
Erster Mythos: Salz ist weißes Gift
Die Meinung über Salz ist seit langem, dass es dem Körper nicht nur keinen Nutzen bringt, sondern ihm auch schadet. Das ist ein tiefes Missverständnis, das kann ich Ihnen sagen. Das sogenannte "weiße Gift" hat mehr als eine nützliche Eigenschaft. Das Vorhandensein von Nährstoffen im Salz hängt von seiner Art ab. Das beste ist zweifellos Meersalz. Im Gegensatz zu den gängigsten klassischen wird es natürlich gewonnen und enthält keine schädlichen Verunreinigungen - alle Arten von Lebensmittelzusatzstoffen. Der wichtigste Faktor ist, dass dieses Lebensmittel vollständig aus dem menschlichen Körper entfernt wird und sich nicht, wie allgemein angenommen, in Organen und Gelenken ablagert.
Zweiter Mythos: Der menschliche Körper braucht kein Salz
Es gibt eine Meinung, dass Salz für eine Person absolut nicht wichtig ist. Aus dieser Überzeugung heraus entscheiden manche Menschen für sich selbst: Salz komplett aus dem Speiseplan streichen. Dies sollte auf keinen Fall getan werden, sonst riskieren Sie, in die Gruppe der Herz-Kreislauf-Erkrankten zu fallen. Der vollständige Ausschluss von Salz führt dazu, dass im Körper ein Natriummangel auftritt und eine bedeutende Rolle im Leben der Zellen spielt.
Der dritte Mythos: Es gibt absolut keinen Unterschied zwischen den Salzsorten
Wie bereits erwähnt, ist Meersalz am nützlichsten, aber leider wissen dies nur wenige. Die Leute irren sich, wenn sie denken, dass es keinen Unterschied zwischen den Salzsorten gibt. Aus diesem Grund kaufen sie lieber, was billiger ist. Extra Tafelsteinsalz wird nicht nur einer Wärmebehandlung unterzogen, sondern auch allen anderen Arten der Reinigung, beispielsweise der Klärung. Durch alle möglichen Einflüsse verliert es alle seine nützlichen Eigenschaften. Dies ist der Hauptunterschied zwischen den Salzsorten.
Der vierte Mythos: Jodsalz ist eine Jodquelle
Aufgrund des Fehlens einer Chemikalie wie Jod im Körper haben die Menschen ernsthafte gesundheitliche Probleme. Die Schilddrüse leidet hauptsächlich an Jodmangel. Zur Vorbeugung von Erkrankungen der Schilddrüse kaufen Menschen Jodsalz. Ja, es kann präventiv verwendet werden, aber dafür wird es bereits im Ladenregal unbrauchbar. Die Sache ist, dass Jod seine medizinischen Eigenschaften nur für mehrere Monate behalten kann und bei unsachgemäßer Lagerung noch schneller verdunstet. Dadurch wird aus Jodsalz einfaches Speisesalz, das die Jodreserven nicht wieder auffüllen kann.
Fünfter Mythos: Dem Menschen fehlt es an Salz
Der fünfte Mythos ist das genaue Gegenteil des zweiten Mythos. Tatsächlich reicht es für die normale Funktion des gesamten Körpers aus, nur 5-6 Gramm Salz pro Tag, dh einen Teelöffel, zu sich zu nehmen. Normalerweise überschreiten Menschen, ohne es selbst zu wissen, diese Norm um das 2-fache. Wegen dieses Missbrauchs sind die Theorien über die Gefahren von Salz verschwunden. Wenn Sie wissen, wann Sie aufhören müssen, werden Sie dem Körper nicht schaden.
