Vor kurzem wurde das Geheimnis des beliebtesten Getränks der Welt gelüftet. Seit 1886 haben die Schöpfer von Coca-Cola das Geheimnis der Rezeptur dieses Produkts streng vertraulich behandelt.
„Zucker, Koffein, Phosphorsäure, Kohlendioxid, Karamell und Coca-Cola-Extrakt – diese Zusammensetzung ist seit langem auf dem Etikett dieses Getränks angegeben. Aber was für ein seltsamer Auszug war niemandem klar.
Cola wurde ursprünglich aus Kokablättern und der Nuss des tropischen Colabaums hergestellt. Daher der Name selbst. Der amerikanische Apotheker John Pemberton begann diesen Sirup mit Wasser zu verdünnen und zu verkaufen. Es war jedoch lange Zeit nicht sehr beliebt. Der Legende nach bat einer der Kunden, der an einem schweren Kater litt, den Sirup nicht wie üblich mit Wasser, sondern mit Soda zu verdünnen. Seitdem hat Cola eine unglaubliche Popularität erlangt.
Im Jahr 1903 änderte die Coca-Cola Company aufgrund des Verbots des Konsums von Kokain-Stimulanzien das Rezept. Frische Kokablätter wurden durch trockene ersetzt, in denen Kokain vollständig fehlte. Es besteht die Meinung, dass das Rezept lange Zeit in einem speziellen Safe aufbewahrt wurde, zu dem nur das Top-Management des Unternehmens Zugang hatte. Der unbekannte Extrakt soll eine ganze Mischung aus Ölen enthalten: Zitrone, Zimt, Muskat, Orange, Limette und Koriander.
Und erst vor etwa einem Jahr wurde das Geheimnis der Zutat X gelüftet, es genügte, eine Klage gegen das Unternehmen einzureichen, die von der türkischen Stiftung St. Nikolaus eingeleitet wurde. Gemäß der Gesetzgebung des Landes muss jeder Hersteller unbedingt die vollständige Zusammensetzung des Produkts angeben. Es wird angenommen, dass der mysteriöse Inhaltsstoff auf natürliche Weise aus Cochenillewürmern gewonnen wird. In der Lebensmittelindustrie wird es Karminsäure (E-120) genannt. Die Weibchen dieser Insekten werden verwendet, um Farbe zu erhalten - rotes Karmin. Am wertvollsten ist die mexikanische Cochenille. Aber es gab keine offizielle Bestätigung dieser Version. Der Hersteller sagte, dass er seinem Produkt normalen gebrannten Zucker hinzufügte.
Es stellt sich heraus, dass die Zusammensetzung von Coca-Cola immer noch ein Rätsel ist, denn es gibt verschiedene Versionen darüber. Aber eines kann man mit absoluter Sicherheit sagen: In der Cola ist weder Cellophan noch Kokain enthalten. Und verfallene Zähne, mit Geschwüren bedeckte Organe sind ein weiterer Mythos. Aber sich wie jedes andere Produkt von Coca-Cola mitreißen zu lassen, lohnt sich nicht, denn in allem sollte ein Maß sein.
