So schön die Ladenkuchen auch sind, es gibt nichts Leckereres als hausgemachtes Gebäck, vor allem solche, die mit Liebe zubereitet und mit gesunden Beeren und Früchten dekoriert werden. Es scheint vielen, dass das Dekorieren eines hausgemachten Kuchens eine sehr schwierige Aufgabe ist, aber dem ist nicht so. Wenn Sie Lust und minimale Kochkünste haben, können Sie nicht nur einen sehr leckeren Kuchen kochen, sondern auch unglaublich schön.
Es gibt viele Möglichkeiten, Kuchen mit Früchten zu dekorieren, eine der einfachsten Möglichkeiten ist das originelle Schneiden von Früchten mit allen möglichen Figuren und das Auflegen auf die Oberfläche des Desserts mit einem bestimmten Muster. Fruchtstücke können in beliebiger Reihenfolge angeordnet werden, zum Beispiel nur im Kreis, in Form eines Sterns, einer Blume, eines Schmetterlings oder auch chaotisch.
Mit Fruchtgelee und Früchten dekorierte Kuchen sehen sehr interessant aus. Wenn Sie sich also entscheiden, das Dessert mit Pfirsichen zu dekorieren, kaufen Sie Pfirsichgelee im Laden, wenn mit Orangen, dann Orangengelee und so weiter. Lösen Sie das Produkt in Wasser auf und verwenden Sie dabei etwas weniger Flüssigkeit als auf der Verpackung angegeben. Schneiden Sie die Früchte in Scheiben (wenn Sie Früchte mit Schale verwenden, müssen Sie diese abschneiden), legen Sie sie in einen Behälter, dessen Durchmesser dem Durchmesser des Kuchens entspricht, gießen Sie dann das gesamte Gelee ein und kühlen Sie es. Nachdem das Gelee fest geworden ist, muss es aus der Schüssel genommen werden. Dazu müssen Sie nur den Boden des Behälters einige Sekunden in kochendes Wasser legen und dann die Schüssel über einen flachen Teller drehen. Die geleeartigen Kuchen sind nicht nur sehr schön, sondern auch unglaublich lecker.
Eine andere einfache Möglichkeit, eine Torte mit Früchten zu dekorieren, besteht darin, Rosen aus Orangen oder Mandarinen herzustellen, die dem Dessert letztendlich ein schickes Aussehen verleihen können.
Um Rosen herzustellen, benötigen Sie:
- eine kleine Orange;
- starkes Gelee (vorzugsweise Orange);
- Eierschale.
Die Orange muss gründlich abgespült und in sehr, sehr dünne Scheiben geschnitten werden. Jeden Kreis in vorbereitetes Gelee tauchen, aufrollen und in ein Eierfach legen. Es sei daran erinnert, dass jeder Kreis in eine Zelle gelegt werden muss, um sie so zu legen, dass Sie eine Rose erhalten. Die fertige Blume sollte mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen, danach können Sie den Kuchen damit dekorieren. So können Sie beliebig viele Rosen zubereiten und das Dessert damit dekorieren.
