Nicht umsonst wird Buchweizen als Königin unter den Getreidesorten bezeichnet, denn er enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Dank Buchweizen kann der Körper viele Krankheiten bekämpfen. Wird es in die Ernährung aufgenommen, gehen Arthritis und Krampfadern, Schlaflosigkeit und Stress, Nierenentzündungen und Darmerkrankungen schneller zurück. Aber abgesehen davon können Sie mit Buchweizen abnehmen und die Diät genießen.
Wozu dient Buchweizen?
Buchweizen enthält Mineralien - Phosphor, Eisen, Kalzium, Kalium, Zink, Jod und andere sowie Aminosäuren und Vitamine P, B6, B2, B1. Dieses Getreide enthält eine große Menge leicht verdauliches Protein und wenige (bis zu 30%) Kohlenhydrate. Kosmetikerinnen bezeichnen Buchweizen als „Schönheitsprodukt“. Es verbessert deutlich den Zustand von Nägeln, Haut und Haaren, nährt sie und sättigt sie mit Vitaminen. Außerdem reduziert eine solche Kruppe das Auftreten von Cellulite. Und die darin in großen Mengen enthaltenen Ballaststoffe erfüllen eine reinigende Funktion im Darm und beschleunigen die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper.
Die Buchweizendiät hat viele positive Aspekte. Erstens treten beim Abnehmen keine schmerzhaften Empfindungen wie Schwäche, Müdigkeit, Kopfschmerzen, allgemeines Unwohlsein auf, die oft mit anderen Diäten einhergehen. Buchweizen ist ziemlich kalorienreich (100 g dieses Produkts enthalten etwa 307 Kcal) und daher wird bei einer darauf basierenden Ernährung kein ständiges Hungergefühl aufkommen.
Zweitens, wenn Sie 2 Wochen darauf bleiben, wird das Ergebnis einfach erstaunlich sein, da eine solche Diät sehr effektiv ist. Sie können mit Buchweizen von 12 bis 20 Kilogramm abnehmen, abhängig von den individuellen Eigenschaften des Körpers und der Willenskraft. Wie andere Gewichtsverlustsysteme hat die Buchweizendiät jedoch auch negative Aspekte.
Buchweizendiät: Nachteile und Kontraindikationen
Trotz des hohen Gehalts an Mineralstoffen und Vitaminen im Buchweizen kann dieses Getreide nicht die Vielfalt und Qualität bieten, die Gemüse, Obst und andere Produkte bieten. Durch die eingeschränkte Salzaufnahme kann der Blutdruck sinken, und der Mangel an Zucker – dem Glukoselieferanten – kann die Leistungsfähigkeit des Gehirns beeinträchtigen. Zu beachten ist, dass solche Probleme nicht nur die Buchweizendiät begleiten, sondern auch alle anderen, die mit einer so eingeschränkten, unausgewogenen Ernährung verbunden sind.
Bei Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck, Magengeschwüren oder Zwölffingerdarmgeschwüren ist die Einhaltung einer ziemlich strengen Buchweizendiät kategorisch kontraindiziert. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, diese Diät während der Schwangerschaft oder Stillzeit einzuhalten.
Wenn Sie keine solchen Kontraindikationen haben und mit Buchweizen abnehmen möchten, denken Sie daran, dass Sie vorsichtig sein und alle Merkmale Ihres Körpers berücksichtigen müssen. Bevor Sie sich für eine Buchweizendiät entscheiden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
