Heute hat fast jeder von Antioxidantien gehört. Aber abgesehen von oberflächlichen Informationen können die meisten Fragen, was es ist und welchen Nutzen sie für den Körper haben, nicht eindeutig beantworten.
Wenn Menschen Nahrung zu sich nehmen, wird Nahrung in Energie umgewandelt. Bei dieser Umwandlung entstehen spezielle Radikale, die Wissenschaftler als Oxidationsmittel bezeichnen. Dieser Name des Moleküls war nicht einmal zufällig, denn solche Verbindungen sind Molekülreste mit ungepaarten Elektronen. Diejenigen, die sich mit allem verbinden wollen, was im Körper auf den Weg kommt. Daher haben Oxidationsmittel den zweiten Namen Oxidationsmittel erhalten.
Oxidationsmittel können den Menschen sowohl schaden als auch gut tun. Ihr Vorteil ist, dass diese Moleküle zum Beispiel bei der Bekämpfung bestimmter Pilzviren helfen. Sie müssen jedoch die Tatsache berücksichtigen, dass Sie in diesem Fall wissen müssen, wann Sie aufhören müssen, da sonst eine starke Abweichung von den Normen des Gehalts dieser Radikale im Körper die Gesundheit erheblich beeinträchtigen kann.
Schlechte Gewohnheiten, Stresssituationen und viele andere Faktoren können zu Unterbrechungen der optimalen Durchblutung und der Produktion von Oxidantien im Körper führen. Der Schaden dieser zum einen harmlosen Moleküle ist die Zerstörung von Zellmembranen, die, wie aus der Biologie bekannt, die Schutzfunktion der Zellen übernehmen. Sie können auch DNA-Codes verändern und dadurch Mutationen im Körper verursachen.
Auch Oxidantien sind manchmal die Ursachen für Schlaganfälle, aber auch für das Altern, wie zahlreiche Experimente belegen. Oxidationsmittel können ein paar Moleküle zusammenbinden, weshalb sie nicht mehr in die richtige Richtung mit dem Körper interagieren können. Wenn Oxidantien eine solche Wirkung auf die Haut haben, treten zum Beispiel Pigmentflecken auf. Solche Radikale sind besonders gefährlich für den männlichen Körper.
In den Vitaminen A, C, E sind viele Antioxidantien enthalten, daher sollten diese Vitamingruppen in ausreichenden Mengen konsumiert werden. Es gibt sogar Antioxidantien in Form von Spurenelementen. Dazu gehören beispielsweise Zink, Selen. Darüber hinaus gibt es pflanzliche Antioxidantien. Zum Beispiel enthält eine große Menge von ihnen grünen Tee, Baumrinde.
Die meisten Wissenschaftler neigen heute zu der Annahme, dass der menschliche Körper die erforderliche Menge an Antioxidantien selbst herstellen kann. Bei einem älteren Organismus nimmt diese Fähigkeit jedoch beispielsweise ab. In solchen Fällen lohnt es sich, sich an die Regeln eines gesunden Lebensstils zu erinnern.
