Aloe Vera ist eine Pflanze, deren medizinische Eigenschaften weit verbreitet sind, um Industrie- und Haushaltskosmetik, Medikamente und alle Arten von Aufgüssen herzustellen. Gleichzeitig wissen jedoch nur wenige, dass die Pflanze nicht nur für den äußerlichen, sondern auch für den inneren Gebrauch geeignet ist. Auf Basis von Aloe können Sie mehrere gesunde Gerichte zubereiten, die die Gesundheit fördern.
Traditionell wird das Fruchtfleisch der Aloe innerlich in Form von Honigaufgüssen oder stark mit Wasser verdünntem Saft verwendet.
In einigen europäischen Ländern wird Aloe jedoch zur Herstellung von Softeis verwendet, einer erfrischenden Ergänzung zu Fruchtdesserts und angereicherter Sahne.
Die innerliche Anwendung von Aloe hat eine Reihe von Kontraindikationen, darunter akute Entzündungen, innere Blutungen, Schwangerschaft, Nierenerkrankungen, Gallenblase und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Durchführbarkeit und Dosierung der Verwendung von Aloe im Inneren muss mit dem Arzt abgestimmt werden.
Damit sich die heilenden Eigenschaften dieser Pflanze so gut wie möglich entfalten können, ist es wichtig, eine Reihe einfacher Regeln für die Zubereitung von Aloe zu beachten: Nur die unteren, saftigsten Blätter werden abgeschnitten.
Nach dem Schneiden werden die Blätter in eine Serviette gewickelt und mehrere Tage in den Kühlschrank gestellt. Der Saft wird aus dem Fruchtfleisch der Blätter extrahiert und mit einem scharfen Messer vorsichtig von der Haut getrennt.
Aloe-Saft-Tonikum-Getränk
Um den Tonus zu erhöhen, den Körper nach längerer Krankheit oder schwerer körperlicher Anstrengung zu stärken, bereiten Sie ein Getränk mit frisch gepresstem Aloe-Saft zu.
Dazu werden die Blätter in kleine Querplatten geschnitten, der Saft wird manuell durch 2 Lagen Gaze oder mit einem Entsafter ausgepresst.
Reiben Sie die Schale einer Zitrone auf eine feine Reibe, zermahlen Sie die Kerne von 7-8 Walnüssen mit einem Mörser und Stößel und mischen Sie diese Zutaten mit Aloe-Saft.
Um den bitteren Geschmack zu neutralisieren, kann das Getränk mit 1-2 Teelöffeln natürlichem Honig gesüßt werden. Nehmen Sie eine Mischung aus 3 EL. täglich, morgens und abends, mit einer Kur von nicht mehr als 14 Tagen.
Aloe-Saft hat eine milde abführende Wirkung, die sich 8-10 Stunden nach der Einnahme manifestiert, daher kann er zur zusätzlichen Regulierung der Darmtätigkeit und Entschlackung des Körpers verwendet werden.
Sandwichpaste mit Aloesaft
Als Basis der Paste wird 1 Tasse natürlicher (am besten dunkler) Honig mit 0,5 Tassen frischem Aloe-Saft und 1 Tasse erwärmtem Ghee verwendet.
Die Mischung wird gründlich gemischt, bis eine homogene Masse entsteht, fein gehackte Haselnüsse und 2-3 EL. Kakaopulver.
Die resultierende Paste wird an einen kühlen Ort gebracht, 2-3 Tage gebrüht und anschließend für Sandwiches, Zusätze zu Hüttenkäse und Sauerrahm verwendet.
Vitaminsalat mit Aloe-Fruchtfleisch
Für den Salat benötigen Sie 2 geriebene frische Karotten, 1 Apfelwürfel und das Fruchtfleisch von 5-6 Blättern einer baumartigen Aloe.
Am besten schneiden Sie die Blätter ab und trennen das Fruchtfleisch direkt über dem Behälter mit Karotten und Äpfeln von der Haut - so geht kein Tropfen des Saftes der Heilpflanze verloren.
Das Aloe-Fruchtfleisch wird gründlich mit einem Apfel und einer Karotte vermischt, mit gehackten Walnüssen bestreut und mit einem Dressing aus Honig gemischt mit Zitronensaft übergossen.
Im Sommer werden dem Salat ein paar frische Wegerich- und Brennnesselblätter hinzugefügt.
Aloe-Smoothie
Aloe passt gut zu Mangosaft, Zitrussaft oder Avocadomark.
Um ein Getränk zuzubereiten, mahlen Sie 1-2 Orangen mit einem Mixer, ein paar Aloeblätter und fügen Sie Eis und eine flüssige Basis hinzu: Wasser, Fruchtsaft, Mandelmilch usw.
Um einen Avocado-Smoothie zuzubereiten, mischen Sie eine Banane, eine halbe Avocado, eine Tasse fein gehackten Spinat und ein paar Aloe-Blätter in einem Mixer. Zum resultierenden Püree ein Glas Kokosmilch und 1, 5 EL. Zitronensaft.
