Dass wer abnehmen will, muss nicht nur die Nahrungsmenge, sondern auch den Kaloriengehalt reduzieren, das ist schon lange kein Geheimnis mehr. Dies wird durch den vollständigen oder teilweisen Verzicht auf Lebensmittel mit schnellen Kohlenhydraten erreicht.
Schädliche Kohlenhydrate sind Zucker, Backwaren aus Weizenmehl, verschiedene Süßigkeiten. Ihre Wirkung auf den Körper ist augenblicklich, Sie erhalten eine Energieladung, aber Sie haben keine Zeit, sie zu verbrauchen, und dann wird der gesamte Überschuss in Fettreserven umgewandelt. Unser Körper ist so eingerichtet, dass er immer den Boden für alle Arten von Katastrophen bereitet - Hunger, Kälte. Die Zombie-Apokalypse steht bevor und Sie haben eine ordentliche Menge Energie in Ihrer Taille, Ihrem Bauch und Ihren Hüften, um durchzuhalten, bis der Superheld eintrifft.
Aber eine solche höhere Gewalt ist bisher nur theoretisch möglich, aber in Wirklichkeit müssen wir uns für den kommenden Sommer in eine solche Form bringen, damit wir die Hitze besser einatmen können und es keine Schande am Strand gibt.
Mehrere Rezepte helfen Ihnen, Ihre Ernährung während Ihrer Diät zu diversifizieren.
Hähnchenbrustsalat mit grünen Erbsen
Kochen Sie 250 g Hähnchenbrust, fügen Sie 100 g grüne Erbsen aus der Dose, 100 g gekochte Karotten und einen viertel Teelöffel Sojasauce hinzu. Mit Kefir oder weißem Joghurt würzen.
Hähnchenbrustsalat mit Kohl und Ei
250 g Hühnerfleisch mit fein gehacktem Kohl mischen (Kohl für Weichheit und Saftigkeit besser mit den Händen zerdrücken), geriebene Eier hinzufügen und alles mischen. Anstelle von Salz kann Sojasauce oder Petersilie verwendet werden. Für eine herbe Note können Sie eine Prise gehackten Ingwer hinzufügen. Verwenden Sie Naturjoghurt als Dressing.
Thunfisch- und Hüttenkäse-Salat aus der Dose
Mahlen Sie ein Stück Thunfisch mit einer Gabel, mischen Sie es mit Hüttenkäse zu 5% Fett, fügen Sie süße Paprika, 2 Eiweiß und Kräuter hinzu. Mit Kefir oder Joghurt würzen.
Zum Mittagessen können Sie verschiedene Aufläufe kochen, sie sind nützlicher, da die Produkte beim Backen im Ofen keine Spurenelemente und Vitamine verlieren.
Hackfleisch mit Zucchini und Tomaten
In 1 kg Hackfleisch Zwiebel fein hacken, salzen und pfeffern. Legen Sie es in das vorbereitete Formular. Vergessen Sie nicht, kleine Seiten zu machen, damit sich die flüssige Füllung nicht ausbreitet. Zucchini, 300-400 Gramm, in dünne Ringe schneiden und auf das Hackfleisch legen, den Käse mit Joghurt mischen und das Hackfleisch und das Mark vorsichtig einfüllen. Eine dünn gehackte Tomate darauflegen und mit geriebenem Käse bestreuen und 45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.
Für Liebhaber von Meeresfrüchten: Tintenfischgericht in Sauerrahmsauce mit Käse
Tintenfischkadaver kochen, putzen, in Streifen schneiden. Wir schneiden Zwiebeln, Karotten in halbe Ringe und lassen sie in etwas Wasser (oder Brühe, die nach dem Kochen des Tintenfischs übrig bleibt) köcheln, bis sie halb gekocht sind. Tintenfisch hinzufügen, mischen und die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze ohne Deckel verdampfen lassen. Für die Sauce den geriebenen Käse und Sauerrahm mischen, den Tintenfisch einfüllen und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce anfängt einzudicken.
Vielen Menschen fällt es sehr schwer, während einer Diät auf Desserts und Süßigkeiten zu verzichten. Foltere dich nicht! Genießen Sie hausgemachte kalorienarme Desserts.
Vanille-Soufflé
Wir brauchen 250 ml 1% Milch oder Wasser, 10-12 g Gelatine, eine Prise Zucker (oder Ersatz), Vanille. Milch mit Gelatine mischen, 10 Minuten quellen lassen, damit die Gelatine quellen kann, dann Vanille hinzufügen, mischen und anzünden. Unter Rühren warten wir auf die vollständige Auflösung der Gelatine, nehmen vom Herd, es bleibt übrig, Zucker oder einen Ersatz hinzuzufügen, alles erneut gründlich zu mischen und warten, bis es abgekühlt ist. Wenn die Gelatine zu verdicken beginnt, beginnen Sie mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit 5-15 Minuten lang zu schlagen. Geben Sie die resultierende Masse in die vorbereitete Form und stellen Sie sie in den Kühlschrank, um sich zu verfestigen.
Bananen-Hüttenkäse-Kekse
Mash fettarmer Hüttenkäse mit Haferflocken, Honig. Geriebener Apfel und zerdrückte Banane zu dieser Mischung geben, alles vermischen. Auf ein Backblech legen und 30 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.
Wie Sie sehen, gibt es keine besonderen Schwierigkeiten bei der Zubereitung von Diätmahlzeiten. Alle Zutaten sind vorhanden und die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Das bedeutet, dass Sie nicht nur Salat oder rohes Gemüse essen müssen.
