Eine Vielzahl von alkoholischen Getränken auf Bierbasis sind sehr beliebt, vor allem aufgrund der einfachen Ausführung und der Verfügbarkeit der Zutaten. Der berühmte Ruff-Cocktail ist eine Mischung aus Bier und Wodka. Gourmets nehmen verschiedene Änderungen an der klassischen Rezeptur vor, die dem kräftigen Alkohol originelle Geschmacksnuancen verleihen und sogar eine Verwendung in der Volksmedizin ermöglichen.
Cocktail "Ruff": ein klassisches Rezept
Nach dem traditionellen Rezept muss für den Ruff-Cocktail hochwertiger russischer Wodka im Verhältnis 1:10 mit Bier gemischt werden (z. B. 50 ml pro 0,5 Liter). Sie können ein alkoholisches Getränk direkt in einem Bierkrug zubereiten. Wählen Sie für Ihren Cocktail ein dichtes, helles Bier mit ausgeprägtem Hopfengeschmack.
Bereits im 19. Jahrhundert war eine Mischung aus Wodka und Bier bekannt. Es wird angenommen, dass die Geschichte des Ruff-Cocktails mit der Angewohnheit eifriger russischer Händler begann, die Reste von Getränken von den festlichen Tischen in einem Behälter zu sammeln.
Gießen Sie zunächst die benötigte Portion Bier in einen sauberen, gekühlten Behälter und lassen Sie den Schaum gut absetzen. Gießen Sie danach in einem dünnen Strahl in die Mitte des Glases den Wodka. Das Trinken dieses schnell berauschenden Alkohols wird sofort in einem Zug verordnet. Auf Wunsch kann der Cocktail jedoch im Kühlfach vorgehalten werden. Eine große Auswahl an Snacks ist erlaubt: Fisch, Kaviar, Aufschnitt, Meeresfrüchte.
"Ruff" mit Zitrone, Pfeffer, Honig
Fans von originellen Spirituosen, die nach traditionellem Rezept Bier mit Wodka mischen, fügen dem Getränk oft frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Um es schnell aus Zitrusfrüchten herauszupressen, die Frucht drei Minuten in kochendem Wasser einweichen und dann einen tiefen Längsschnitt in die Schale machen. Gießen Sie ein Glas Bier und ein Glas hochwertigen Wodka in einen Bierkrug oder ein geräumiges Glas. 1 Teelöffel Zitronensaft auspressen.
Fans der traditionellen Medizin behaupten, dass der Ruff-Cocktail in Kombination mit schwarzem Pfeffer eine Erkältung schnell heilen kann. Gießen Sie für dieses Rezept starken Wodka oder Rum (10 ml) in ein helles Bier (200 ml), fügen Sie Speisesalz auf eine Messerspitze und eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Dunkles Bier gibt ganz andere Geschmacksnoten sowie Cayenne-Pfeffer statt Schwarz.
"Ruff" wird einen Liebhaber von starken alkoholischen Getränken ansprechen, aber lassen Sie sich nicht von einer kräftigen Mischung aus Wodka und Bier mitreißen. Der Cocktail hat einen wahrhaft "panzerbrechenden" Effekt.
Ein süßliches alkoholisches Getränk, das als "Russisch" bekannt ist, wird durch Mischen von Wodka (2 Teile), Bier (7 Teile) und natürlichem Bienenhonig (1 Teil) gewonnen. Der Honigcocktail wird mit Crushed Ice serviert. Sie können ein Glas mit einem kräftigen "Ruff" mit einem Limetten- oder Zitronenkreis dekorieren und eine Mischung aus Wodka und Bier mit Salz und Pfeffer mit etwas gemahlenem Kaffee bestreuen.
