Es wird angenommen, dass die Chinesen die ersten waren, die den Wert von Wachteleiern entdeckten. Und die Einwohner Japans, die ein solches Produkt seit langem in großen Mengen verwenden, haben der ganzen Welt davon erzählt. In Russland sind Miniatur-Wachteltereier nicht so beliebt wie beispielsweise Hühnereier. Inzwischen enthält erstere viel mehr Vitamine und Nährstoffe.
Anleitung
Schritt 1
Die Vorteile von Wachteleiern sind enorm. Vor allem helfen sie, das Immunsystem zu stärken und die Fähigkeit des Körpers zu erhöhen, verschiedene Infektionen zu bekämpfen. Dieser Effekt wird jedoch nur bei regelmäßiger Anwendung dieses Produkts beobachtet. In der Seuchensaison ist es beispielsweise sinnvoll, rohe Eier mit Zitronensaft und natürlichem Honig zu verwenden - ein solches Mittel, insbesondere auf nüchternen Magen, dient als hervorragende Vorbeugung gegen Grippe oder Erkältungen.
Schritt 2
Ein solches Produkt wirkt sich auch positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus, von dessen Zustand, wie Sie wissen, auch die menschliche Immunität abhängt. Rohe Wachteleier verhindern die Entwicklung von Dysbiose, insbesondere während einer Antibiotikabehandlung, Kolitis, Gastritis, Geschwüren, Pankreatitis und einer Reihe anderer Krankheiten. Die Verwendung dieses Produkts lindert unangenehme Symptome bei Asthma bronchiale, normalisiert das Nervensystem, hilft bei Müdigkeit und sogar Stress.
Schritt 3
Wachteleier sind besonders für Schwangere, Kinder und ältere Menschen von Vorteil. Mit einem solchen Produkt können Sie das Risiko von Störungen während der Schwangerschaft verringern, Toxikosen lindern, Seh- und Hörvermögen verbessern und Gelenkschmerzen lindern. Darüber hinaus wirkt sich der Verzehr von Wachteleiern positiv auf die Arbeit von Herz, Nieren und Leber, Bauchspeicheldrüse sowie auf den Zustand des Fortpflanzungssystems aus. Darüber hinaus verursacht dieses Produkt praktisch keine allergische Reaktion.
Schritt 4
Das Geheimnis des Wertes von Wachteleiern liegt in ihrer einzigartigen Zusammensetzung. Sie enthalten viele Spurenelemente und Vitamine. Darüber hinaus ist die Menge an Vitamin A 3-mal höher als in Hühnereiern, Vitamin B1 - 4-mal und in B2 - 7-mal. Nun, Eisen in Wachteleigelb ist im Allgemeinen 8-mal mehr als in Hühnchen.
Schritt 5
Darüber hinaus sind Wachteleier reich an Kobalt, ohne das normale Hämatopoese-Prozesse im Körper nicht möglich sind, und Kupfer. Letzteres trägt zur Erhaltung einer normalen Mikroflora im Körper bei, reguliert den Blutzuckerspiegel und ist an der Entwicklung des Herz-Kreislauf-Systems beteiligt. Dieses Produkt enthält auch nützliche Aminosäuren wie Glycin, Lysin und Tyrosin.
Schritt 6
Um jedoch alle Vitamine und Nährstoffe zu erhalten, werden Wachteleier am besten roh gegessen. Besonders auf nüchternen Magen eine Stunde vor den Mahlzeiten. Wenn es schwierig ist, sie in dieser Form zu verwenden, können Sie einem fertigen heißen Brei oder anderen Gerichten ein rohes Ei hinzufügen. Sie können sie auch 3-4 Minuten weich kochen. Das Braten von Eiern ist jedoch nicht ratsam, da in dieser Form ihr ohnehin beträchtlicher Kaloriengehalt höher wird.
Schritt 7
Wachteleier sind übrigens die einzigen, die roh verzehrt werden können. Die Erreger der Salmonellose sind in ihnen nie vorhanden, da sie im Körper dieser Vögel, deren Temperatur um mehrere Grad höher ist als die anderer Geflügelarten, einfach nicht überleben.
